Was koche ( backe ) ich heute leckeres "vegan" II
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Kochen, Backen und Genießen

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16.10.2018
Ich koche mir jetzt noch einen Kaffee mit einer riesigen Haube Kokosschaum
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16.10.2018
Wirsingauflauf ( Wirsing, Karotten, Zwiebeln, Gemüsebrühe) mit Hafersahne, Mandelmus und Hefeflocken verfeinert und ab in den Backofen.
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16.10.2018
Tomatensuppe.
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16.10.2018
Oh ja, glatte Petersilie ist lecker. Krause hingegen mag ich überhaupt nicht

Heute gibt es gebackenen Rosenkohl mit Sesamkartoffeln.
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15.10.2018
Das liest sich sehr lecker, ich liebe Linsen und Petersilie sowieso. Ich muss morgen Paprika kaufen gehen 😃 Das ist etwas für den Slowcooker.
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15.10.2018
@Amadahy
Das ist ein persisches Rezept. Die Füllung besteht aus Basmatireis, gelben Linsen, frischen gewürfelten Tomaten, passierten Tomaten und glatter Petersilie.
Das Ganze wird mit etwas Safran und Zimt gewürzt (je nach Gusto kann man auch noch eine Prise Zucker dranmachen).
So habe ich es heute gemacht, aber da gibt es ja so viele Möglichkeiten.
Mit Grünkern, hmmm... Das klingt auch sehr lecker. 😊
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15.10.2018
Allein zu lesen was andere kochen finde ich toll. Gefüllte Paprika mag ich auch so gerne, was tust du da rein? Grünkern ist lecker.
Heute hatte ich nur einen gemischten Salat, allerdings mit gerösteten Brotwürfeln. Hm*
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
15.10.2018
Gefüllte Paprika 😍


Hat jemand von Euch schonmal mit der veganen Eischnee-Variante aus Leinsamen oder dem Abtropfwasser von Kichererbsen gebacken?
Ich glaube, Letzteres wird steifer...
Bin gerade am Umtüfteln eines Plätzchenrezeptes. 😊
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14.10.2018
Mit Alkohol kenne ich mich nicht aus, ich weiss nur, dass es veganen Wein gibt. Keine Ahnung was am herkömmlichen Wein nicht vegan ist. Sicher irgend etwas bei der Herstellung.
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14.10.2018
Bier?
Nee, Zuhause nur Wiskey, selten allerdings.

So ziemlich jeder Alkohol ist Vegan oder?

Rosenkohl werd ich morgen kaufen^^
Gute Idee.
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14.10.2018
Gebratener Rosenkohl mit Pinienkernen und Kürbispüree
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13.10.2018
Paul 🤣 und nun folgt das Bier?
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13.10.2018
Zu allererst:

Kaffee!
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13.10.2018
Spaghetti mit Kirschtomaten und Chili