@Amadahy, meinst du die Suppe? Ja, davon werde ich gut satt. Das ist eine ziemlich dickflüssige Suppe, neben dem Sellerie mit Kartoffeln, Zwiebel und bisschen Möhrchen. Alles püriert, Klecks Saure Sahne dran und Petersilie... Sehr lecker!

un_erhört wirst Du davon satt? Liest sich allerdings lecker ( so als Vorspeise 😇 )

Zoodles mit Steinpilzen ( frisch aus dem Wald ), Walnüssen und Petersilie

nochmal Sellerie Creme Suppe

Bei Frau Po gibt es heute Zucchinisalat mit Walnüssen.

Es gab gestern einen Zucchini-Pilz-Tomaten-Eintopf und hinterher Kokosmilchreis.

Guten Morgen, da ich gesündigt habe am Wochenende und es mir nicht wohl war dabei, beginne ich den heutigen Tag mit einem leckeren Kaffee und einer Vanillehaube.

Paul das liest sich richtig lecker und Körner liebe ich, auch einfach mal so zwischendurch.

Schoko-Rucola? 😱 Du bist tough, Paul!

Was mir in die Finger kommt.
Und geschmacklich passt.
Immer Grünzeug und Öle zur Vitamin Verwertung.
Und immer Körner. Sonnenblume, Kürbis, Nüsse jeder Art.
Eine 750 ml Flasche mit zur Arbeit, oder einfach lecker Erfrischung.
Kräftige Aromen wie Kürbisöl,
Rucola, Petersilie
Tomaten als Flüssigkeit, heute den Rest meines Lieblings Schoko- Hafer Getränkes.

Schmusies? Was tuste denn da alles rein, Paul ?

Ich mache mir schon seit Monaten 2-3x die Woche Pürre bzw Smoothie auf neudeutsch. Die sind auch immer vegan, grösstenteils sogar Bio.

Habe mir heute Abend ein Rote Beete Carpaccio mit Birnen und Walnüssen gemacht, das war sehr lecker.
Nach dem Eis frage ich Dich später mal.

Ähäm, dann doch besser net das Eisrezept? 😄

Ich habe die letzten Tage nur herumgefuttert, das kenne ich gar nicht von mir. Das muss ein Ende haben. Auch ab morgen 🤣

Die Idee ist abgespeichert, Amadahy. Danke dafür.

Gestern haben wir zusammen gekocht: die vegane Variante von Züri G'schnätzlets mit Röschti - so lecker! 😍
Abends dann noch was Typisches gebacken.

Hat alles soooo viel Spaß gemacht, aber das setzt an!
Die nächsten paar Tage nur Salat oder Gemüsepfanne ohne Beilage! 😆

Aber erst ab morgen - heute lockt noch das Eis *g*.

Bratapfelnachtisch

Harvest Moon natur
Äpfel
Zimt
Vanille
Lebkuchengewürz
etwas Zitrone
Bittermandel-Aroma
Spekulatius
gehackte Mandeln

Die gewürfelten Äpfeln mit den Gewürzen dünsten und abkühlen lassen. Vanille mit dem Harvest Moon verrühren und abwechselnd mit dem zerbröselten Spekulatius und der Apfelmasse in Gläser schichten. Die gehackten Mandeln mit etwas braunem Zucker karamelisieren und darübergeben. Guten Appetit *

Aufgrund chronischer Faulheit nix, es gab nur einen Tomatensalat mit sehr viel Rucola und Avocado mit Brot.

Kaffee und Kaffee mit Kokosschäumchen, dazu Birnen in Harvest Moon. Und nebenbei überlege ich mir etwas leckeres für heute Mittag.

Buddha Bowl mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Auberginen, Mandeln ( im Ofen geröstet ) und Grünkern, verschiedene Sprossen und Limonensosse

Pizza mit ganz viel Spinat, Tomatenscheiben und Champignons (die letzten frischen im Laden ergattert).😊

https://youtu.be/1LRexDCv6-0

3 Easy Sheet Tray Snacks

Curcuma, Zimt, etwas Kokosblütenzucker in warmer Mandelmilch und dazu eine Scheibe ( so ganz ohne Belag ) frisch gebackenes, knuspriges Brot. 🤤
Ich glaube ich hole mir noch eine Scheibe...

Falls jemand dazu neigt...
Hier ein Rezept für veganen Lebkuchen 😍


https://utopia.de/ratgeber/vegane-lebkuchen-ein-einfaches-rezept/

Ich koche ziemlich passend, was allerdings ja nicht mit allen Lebensmitteln geht ( selbst den kleinsten Kürbis kann ich nicht auf einmal essen ).Entweder ( um beim Kürbis zu bleiben ) gibt es abends den Rest oder ich mache einen Brotaufstrich daraus bzw eine Suppe. Ins Gefrierfach kommen bei mir hauptsächlich Sachen, die viel Zeit in Anspruch nehmen, sodass ich gleich mehr mache.