Was koche ( backe ) ich heute leckeres "vegan" II
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

Erstellt von einem Mann oder einer Frau
18.11.2018
Danke für den Tipp, Frau Po....!🙂
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
18.11.2018
Heute bin ich nicht wirklich bis zur Küche gekommen 🤣
Es gab nur warmes Wasser mit Schüssler Salzen
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
18.11.2018
Also Grießbrei, Pudding etc. mache ich am liebsten mit Macadamia- oder Cashewmilch, aber mit Hafermilch gelingt das genauso gut.
Eine Freundin hat das mal mit Reismilch versucht - das wurde nicht fest.
Sojamilch nehme ich des Geschmacks wegen nur für Currysauce z.B.

Heute gab es Spaghetti mit Spinat-Sahnesauce und so die ein oder andere selbstgemachte Praline 😊
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
17.11.2018
BBQ Quesadilla.. Soul food ist angesagt
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
17.11.2018
Denke nicht, mir war jetzt bei Erdbeeren nach Mandeln. Frau Po wüsste das.Es gibt ja auch diese Schlagfix Sojasahne die kann man relativ fest schlagen so als Topping. Eine Bekannte hat das mal gemacht.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
17.11.2018
Ich wollte Sojamilch Vanille nehmen. Ist Mandelmilch besser geeignet?
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
17.11.2018
Mit Mandelmilch der Pudding?
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
17.11.2018
Es ist ein Testlauf.☺️
Ich hab sowas noch nie vegan gebacken, brauche aber am Mittwoch eine vegane Obsttorte. Dann kommt auf den Boden ein Vanillepudding.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
17.11.2018
Hm Kokos mit Erdbeeren, liest sich lecker. Den Boden bräuchte ich nicht, lach
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
17.11.2018
Ohne Creme. Auf den Boden habe ich eine Schicht Kokosraspel getan, darauf die Erdbeeren (TK) und dann der Guss...😋
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
17.11.2018
un_erhört Torte bedeutet Creme? Wie machst Du die? ( und wo hat Frau un_erhört Erdbeeren her... )😎
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
17.11.2018
Erdbeertorte
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
17.11.2018
Harvest Moon mit Birne, Walnüssen und 2 kleingeschnittenen Datteln dazu schwarzen Kaffee.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
16.11.2018
Stimmt, die Butter ist nicht vegan 🤣
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
16.11.2018
@Amadahy🍁 das Kräuterlied ist vielleicht vegan aber das Schniedllauchbrot sicher nicht!

http://www.schnittlauchbrot.de/
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
16.11.2018
Soja, ich meinte Soja! 😲
Nee, mit Tofu kann ich auch nix anfangen, is net meins.

Soja finde ich richtig zubereitet ganz lecker, aber zu oft geht halt net wegen meiner Schilddrüse.

Dankeschön 😘
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
16.11.2018
Ich mag Tofu nicht so wirklich, mag lieber Lupine, das schmeckt nussiger. Vielleicht kann ich mit dem Tofu aber einfach nicht umgehen.
War gerade einkaufen und habe mir Lupinendrink mitgenommen, da bin ich mal gespannt.

Lass Dir den Rosenkohl schmecken*

Kichererbsen, wieso denke ich immer an Kichererbsen...
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
16.11.2018
Amadahy 😄

Ich freue mich auf meinen Rosenkohl. 😊

Für morgen habe ich mir auch schon was überlegt:
Schaschlik-Spieße (Tofuwürfel, Paprika, Champignons, Zwiebeln) mit Folienkartoffeln und selbstgemachter Kräuter-Knobi-"Butter".

So, und jetzt hat Frau Po Hunger...
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
16.11.2018
Kichererbsen 💚

Ich beginne den heutigen Tag mit Chiapudding und Zimtapfel dazu Kaffee mit viel Schaum.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
15.11.2018
Kichererbsen mit Gemüse in Erdnuss Kurkuma Curry - perfekt nach einem langen, schlechten Tag
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
15.11.2018
Nix schlafen, ich muss wieder los was tun, also so ein wenig halt. Nette Termine.
Rosenkohl geht auch immer, finde ich.

Nüffe, ja Nüffe sind so zwischendurch genial. 🐿
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
15.11.2018
Verdauungsschläfchen? 😉

Für morgen habe ich mir gebackenen Rosenkohl überlegt mit Seitansteak und Sesamkartoffeln.

Ich mümmel jetzt noch ein paar Nüsse. Das hab ich von Dir, Amadahy... 😃
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
15.11.2018
😃

Bei mir gab es heute Graupen-Gemüsesuppe. Da hatte ich solche Lust drauf und nun habe ich Bauchdrücken ( war wohl bissle zuviel ).