Ich liebe Hirse, weiss allerdings nicht immer etwas damit anzufangen, darum kommt sie meist als Beilage zum Einsatz.

Nobel? Nö, alles Reste!☺️

Oh oh oh un_erhört, jetzt wird es aber nobel. Legga

Gefüllte Paprikaschoten (Füllung: Hirse, Möhren-, Zwiebel- u. Paprikawürfel gemischt in Olivenöl angeschmort)

Blaukraut mit Pommes... Ja da wurde gespart. Wobei ich auf einer Privatschule war, das hat meine Eltern ziemlich was gekostet. Essenstechnisch war es das nicht wert.

Die Kost war absolut ungenießbar und man wurde zum Aufessen gezwungen.

Eine der Spezialitäten, vegan (lach), Blaukraut, ziemlich wässrig, in diesem schwammen Pommes rum.

Und eben quietschesaures Sauerkraut zu den Krapfen.

Ich kenne aus dem Klostergymi nur magere, ungeniessbare Kost. Wäre ich mal in Bayern gewesen....

Jessas maybe 😱

Krautkrapfen gab's bei uns im Klosterinternat 1965 bis 1967. Ein Trauma bis zum heutigen Tag

Frau Po, ich habe es getan 🤤...
Krautkrapfen, mir tat so der Bauch weh. Aber lecker.

Ital. Pfannengemüse mit Wildreis

Obstsalat und dazu warmen Hafermilchkakao.

Habt einen schönen Freitag! 🌻

Bei mir auch nicht, ich trinke keinen Alkohol. Brauche ihn nicht.
Aber so nen warmen Cashewdrink gönne ich mir jetzt noch.

Die Gefahr besteht bei mir net. Ich stoße immer nur kurz mit Sekt an und wechsle dann gleich wieder zu O-Saft, Wasser und co.

Allerdings mit etwas Aufwand ( falls man einen dicken Schädel hat ), oder man bereitet es vor.

Auch 'ne Sauerkraut-Idee für Neujahr. 😃

Ich nehme nur Nudelteig und gekochtes Sauerkraut. Habe da noch nie etwas anderes hineingetan. Dann ganz kross anbraten/ dämpfen und fertig. So lecker. Ich finde es braucht keinen Rauchgeschmack.

Machst Du die Krautkrapfen dann mit Räuchertofu oder was nimmst Du?

Seit Tagen muss ich immer an Krautkrapfen denken, das werde ich demnächst mal angehen. Aber irgendwie ist es dazu noch nicht kalt genug...

Oh! 😍

😄

Warmer Apfel mit Zimt oder auch Vanille....

Alles mit Apfel finde ich warm lecker, egal ob Apfelstrudel, Tarte Tatin etc.
Liegt vielleicht auch daran, dass es bei mir nie die Chance hat, komplett auszukühlen, ehe ich davon probiere... 😄

Ich werde ihn ausprobieren. Vielleicht schmeckt er ja auch lauwarm. Ich mag klitzekleine Desserts, eventuell könnte man ihn in einem ganz kleinen Weckglas backen. Das schaut dann noch schön aus. Dazu das Ananas Carpaccio von maybe.

Jap.
Der ist auch unter der Woche gut machbar, so nebenbei.

Ich glaube, den backe ich mal am Montag oder Dienstag und bringe ihn mit zur Arbeit.
Wenn er lecker wird, wovon ich aber ausgehe bei den Zutaten, wird er am Wochenende nochmal gebacken... 😉

Lieben Dank, das liest sich ja voll easy.