Was koche ( backe ) ich heute leckeres "vegan" II

in „Kochen, Backen und Genießen“

Zu diesem Thema gibt es 740 Antworten

„Freiberg“ (Pseudonym)

@das kleine Glück
ja, ich stehevoll auf Kokosflocken - leider bin ich total backunerfahren, daher kein Kokoskuchenrezept :(
ich probiere dieses Jahr zum ersten Mal meinen Backofen zum Backen aus, für Anregungen für superleichte Kuchen bin ich jederzeit offen :)

„Freiberg“ (Pseudonym)

hab gerade cupcake Formen bestellt; weiß schon, was reinkommt, danke PO!

„Lutherstadt Wittenberg“ (Pseudonym)

Herzlich gerne. Viel Spaß beim Naschen.😉

„Albstadt“ (Pseudonym)

Ich koche mir jetzt eine weisse Rose.

„Lutherstadt Wittenberg“ (Pseudonym)

Da bedarf es einer näheren Erklärung, bitte. 😁

„Albstadt“ (Pseudonym)

Weisser Tee mit kleinen Rosenknospen und Blütenblätter

„Lutherstadt Wittenberg“ (Pseudonym)

Ah ok. Mit Tee kenne ich mich nicht aus. Ich liebe Pfefferminztee, aber ansonsten...

Lass ihn Dir schmecken.
Eine rote Rose gibt es von mir dazu. 🌹

„Albstadt“ (Pseudonym)

Danke schön 😘

„Leichlingen“ (Pseudonym)

Fehler: War Bio, Fairtrade, vegetarisch... bloss nicht vegan.

„Albstadt“ (Pseudonym)

Frau Po, Pfefferminze ist aus meiner Sicht eine Arznei und kein Durstgetränk. Das wäre noch ein ganz anderes, allerdings auch interessantes Thema.Viele kauen ja auch den ganzen Tag Pfefferminzkaugummis.
Angesteckt durch den Pastathread, denke ich heute schon die ganze Zeit an Nudeln, somit werde mich mich einfach meiner Lust beugen. Das bedeutet, es gibt Pappardelle mit Kirschtomaten, schwarzen Oliven, Petersilie und etwas Limonensalz.

„Freiberg“ (Pseudonym)

@das kleine Glück
das klingt doch schon mal sehr vielversprechend! Ich koche normalerweise nie nach Rezept, sondern immer nur nach Gefühl und es schmeckt immer gut, deshalb kann ich mit Angaben wie " nach Gefühl" und "ein Batzen" durchaus was anfangen. Morgen probier ich allerdings erstmal den Kokoskuchen von Frau Po; der sieht einfach total lecker aus (der Kuchen, den Po kenne ich nicht :) Sorry, habe grad meine albernen 5 Minuten).

„Lutherstadt Wittenberg“ (Pseudonym)

Amadahy, im Sommer trinke ich eiskalten Pfefferminztee nicht - ich VERNICHTE ihn! 😂
Als Arznei (wenn mir übel ist oder bei Magenschmerzen) trinke ich ihn heiß, klar.

Mir fällt grad ein: ich war mal einige Jahre mit einem Perser zusammen und von ihm habe ich gelernt, dass schwarzer Tee sehr gut gegen Kopfschmerzen hilft. Er hat da ein paar Kardamom-Körner reingetan und das hat mir tatsächlich sehr gut geholfen (meine letzten Kopfschmerzen sind offensichtlich wirklich lange her, deswegen dachte ich da gestern garnimmer dran).


Optimistin 😆

„Albstadt“ (Pseudonym)

Frau Po, Schwarztee mit Kardamom ist sehr lecker, auch Kaffee mit Kardamom.
Überall wo Magnesium enthalten ist kann man gut gegen Kopfschmerzen einsetzen.
Bei mir zb Amaranth gepufft*

„Lutherstadt Wittenberg“ (Pseudonym)

Kardamom im Kaffee... Das ist doch mal eine Idee.
Danke für die Anregung, Amadahy.
Ich mag diesen Thread einfach! 😊

„Albstadt“ (Pseudonym)

Was Paul uns wohl sagen wollte?

„Isernhagen“ (Pseudonym)

@Amadahy 🍁
Dass sein ursprünglich eingestelltes Rezept leider doch nicht vegan war.

„Albstadt“ (Pseudonym)

Aso, danke Sparkle. Vielleicht hätte Paul ja sogar ein klitzekleines Sonderrecht bekommen, aber nur vielleicht 😎

„Lutherstadt Wittenberg“ (Pseudonym)

Dann hätten wir es umbasteln können in die vegane Variante... ☺

„Albstadt“ (Pseudonym)

Da siehste mal, genauso hätten wir das gemacht. Das ist hier für mich sogar mit das interessanteste ( ist Lakritze eigentlich vegan? ) 🤣

„Isernhagen“ (Pseudonym)

Paaaaaauuuhaauuuuul, du kriegst evtl. Sonderrechte... ^^

„Lutherstadt Wittenberg“ (Pseudonym)

Amadahy, in Lakritze ist eigentlich Gelatine enthalten, um "Form reinzubringen".
Aber es gibt sie inzwischen auch in vegetarisch und sogar vegan.

„Grevenbroich“ (Pseudonym)

Amadahy 🍁 Heute, 13:35
Frau Po, Pfefferminze ist aus meiner Sicht eine Arznei und kein Durstgetränk.


Ist es nicht so, dass viele Lebensmittel, insbesondere Kräuter, Arzneimittel sind? Von Ingwer über Pfeffer über Salbei, Zimt und Rosmarin bis hin zur schnöden Petersilie, ja sogar so etwas wie Kartoffelsaft (gegen Sodbrennen) ist ein Arzneimittel.

„Albstadt“ (Pseudonym)

So, Feierabend nu gibt es noch ne leckere Mandelmilch mit isländischer Schokolade.