Das hatte ich gestern
Hachis Parmentier, abgewandelt durch einen Boden aus gegrillter Aubergine, die weg musste. War sehr lecker
2/3 Rhabarber- und 1/3 Apfelcrumble
Hachis Parmentier, abgewandelt durch einen Boden aus gegrillter Aubergine, die weg musste. War sehr lecker
2/3 Rhabarber- und 1/3 Apfelcrumble
24.03.2024
Gestreifte Tomaten mit Mozzarella und Spiegelei.
Chickenburger mit Selfmade-Sauerteig-Vollkorn-Buns.
Rindersuppe. Mit Markknochen. 🤤
16.03.2024
So jetzt....
16.03.2024
Linsen Dal.... ich könnte mich rein setzen.
Bild geht nicht....🙄
Bild geht nicht....🙄
Der erste Spargel dieses Jahr 🤤
12.03.2024
Fleischpflanzerl mit Chili und Bergkäse . Und Gemüsessuppe aus gerettetem und gekauftem Gemüse.
Heute mal nicht inkognito 😉
Hack- Gemüse- Pfanne. Zum Schluß wurde das Ganze noch mit Parmesan gedeckelt. (nicht mit auf dem Bild)
Mit dem abgeschütteten Sud, werde ich wahrscheinlich noch was Reis aufkochen.
Hack- Gemüse- Pfanne. Zum Schluß wurde das Ganze noch mit Parmesan gedeckelt. (nicht mit auf dem Bild)
Mit dem abgeschütteten Sud, werde ich wahrscheinlich noch was Reis aufkochen.
…einmal im Jahr sehr gern…Milchreis 🤤
Kartoffel-Hack-Feta Gratin mit Rote Bete und Cherry Coke zum Nachtisch gab's noch Bratapfel mit Erdbeeren.
03.03.2024
Spitzkohl Hack Kartoffel Möhrchen Auflauf.
Paprika-Zucchini-Brokkoli-Feta-Gemüse mit Reis.
Würziger Gemüsereis, Falafel mit Harissa gewürzt, Knoblauchjoghurt und Salat.
Grüner Bohneneintopf mit Kasseler
26.02.2024
Schnelle Küche...Gemüsepfanne Toskana aus dem Eis, ertränkt in Tomatensugo mit Nudeln und etwas Käseraspeln.
24.02.2024
Grießbrei mit Holler-Zwetschgen-Röster. 😋 Absoluter Seelenwärmer.
Vieldranvieldrin, ich gebe zu, ich mag da auch eher die jungen Käsesorten und nur einen Hauch reiferen Käse.
Den geballten Geschmack von z.B. einem Jahr alten, greiften Käse verkrafte ich nicht so, als altes Ruhrpottmädchen.
Ich habe gestern Abend einen Weizenvollkorn- Sauerteig angesetzt und heute ganz früh zu Pizzaschnecken verarbeitet. Damit meine Jungs nicht verhungern, während ich den ganzen Tag auswärts bin und Romme kloppe.
Den geballten Geschmack von z.B. einem Jahr alten, greiften Käse verkrafte ich nicht so, als altes Ruhrpottmädchen.
Ich habe gestern Abend einen Weizenvollkorn- Sauerteig angesetzt und heute ganz früh zu Pizzaschnecken verarbeitet. Damit meine Jungs nicht verhungern, während ich den ganzen Tag auswärts bin und Romme kloppe.
16.02.2024
@Apfel wie können sie nur keine KS mögen? Unglaublich!!! Du Arme.
Ich habe mir das Gebatzel dieses Mal tatsächlich nur für mich selber angetan...als Oberallgäuerin habe ich da wohl einen "Zwang" oder zumindest starkes Verlangen am Aschermittwoch KS zu essen. Traditionell mit mittelaltem ( mindestens 8 Monate gereift) und ganz altem (über ein Jahr gereift)Allgäuer Bergkäse und ein wenig," Weisslacker" ( scharfer Stinker) sehr würzig.
In München machen sie KS mit irgendwelchen jungen Käsen, das ist echt fad.
Ich habe mir das Gebatzel dieses Mal tatsächlich nur für mich selber angetan...als Oberallgäuerin habe ich da wohl einen "Zwang" oder zumindest starkes Verlangen am Aschermittwoch KS zu essen. Traditionell mit mittelaltem ( mindestens 8 Monate gereift) und ganz altem (über ein Jahr gereift)Allgäuer Bergkäse und ein wenig," Weisslacker" ( scharfer Stinker) sehr würzig.
In München machen sie KS mit irgendwelchen jungen Käsen, das ist echt fad.
Vierkantforelle 😅 - das muss ich mir merken
Vieldranvieldrin, oh, sehr lecker. Ich mag das auch so gern, leider streiken alle anderen Familienmitglieder, deswegen mache ich Käsknöpfle/Käsespätzle äußerst selten.
Hier gab es heute Vierkantforelle.
Hier gab es heute Vierkantforelle.
15.02.2024
Aschermittwochs- Schmaus
Käsknöpfle
Käsknöpfle
11.02.2024
Lammlachse mit Drillingen
Atlantikanrainer vereint:
Crepes gefüllt mit Chorizo aus der Extremadura und irischem Cheddar.
Crepes gefüllt mit Chorizo aus der Extremadura und irischem Cheddar.
Salat und Zwiebelbrot.