Was ich heute zu Mittag hatte "Nur mit Bild Edition"
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

Eigentlich sollte es Falafel-Wraps geben.
Aber irgendwas ist schief gelaufen. In der Pfanne wurden die hübsch geformten Falafelbällchen zu einer reinsten Matschepampe. Also schnell umdisponiert, einfach ein paar Bagels belegt.
Gestern einen Überraschung Tapas Abend für 12 Leute bei meinem Sohn und seiner Freundin ausgerichtet, die jetzt seit 10 Jahren ein super tolles Paar sind.

1. Gebackener Schafskäse
2. Rosmarinkartoffeln
3. Gebratener grüner Spargel mit
Serano Schinken & Knoblauch Dip
4. Pikantes Huhn mit Olive
5. Scharfe Kräuter Garnelen
6. Waldpilz Ragout
7. Bruscetta Tomate
8. Pimentos de Patron

Beilage: Olivenöl Crostinie und Tomatensugo

Überraschung kam gut an und natürlich gab es Nachschlag, für die mit dem großen Hunger ;-)
Matcha Latte und Mohnkirschschnecke. Die Schnecke hat nicht geschmeckt. Nicht aufgegessen 🤷🏻‍♀️
Gestern grillen mit Kind und Kegel.
Faszinierend, wie schnell dann alles verputzt ist, nachdem man einen ganzen Tag vorbereitet hat. Nudelsalat, Kartoffelsalat, Geflügelspiesse mit Paprika und Zwiebeln in Chakalakamarinade, Grilltomaten mit Salbeiblatt und Berkäse, Zucchini -Auberginen-Champignons- Grillgemüse, Gemüsezwiebeln mit Butter und Kurkuma, Würstchen, Kräuterbutter mit allem was im Garten an Kräutern wächst.
Rumfort.
Hähnchenfleisch, Bohnen, Möhren, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in den Wok gehauen.
Mit ordentlich Sesamöl angebraten, gewürzt und zwei Tüten Express Reis drüber.
Keine Lust zu kochen, aber großen Hunger 🤷‍♀️