![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
11.03.2014
Kasseler Rippensper gefüllt mit Dürrobst langsam gebraten
Ochsenbrust oder Bürgermeisterstück mit Meerrettichsoße und Boullionkartoffel.
Ochsenbrust oder Bürgermeisterstück mit Meerrettichsoße und Boullionkartoffel.
![Avatar Ein Mann (63) aus Bad Sachsa, Niedersachsen](img/modules/avatar/default.png)
Braten warm und kalt, Roastbeef rosa, Rindfleischsalat mit roten Bohnen und Paprika
![Avatar Ein Mann (63) aus Bad Sachsa, Niedersachsen](img/modules/avatar/default.png)
Eiersalat und Käse mit Pumpernickel schichtweise übereinandergelegt, garnierte Eier
![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
07.03.2014
Geflügelsalat und Zwiebelsuppe fallen mir noch ein.
![Avatar Eine Single Frau (60) aus Dortmund, Nordrhein-Westfalen](img/modules/avatar/default.png)
Was für eine schöne Idee! Original hat man aber andere Lebensmittel verwendet als heute üblicherweise. Die Spargel in den Schinkenröllchen kamen aus der Dose, der "Kaviar" auf den gefüllten Eiern war "deutscher" und somit Seehasenrogen, der Lachs kam aus dem Gläschen und war auch nicht echt, sondern Seelachschnitzel. Und die Erdbeeren in der Bowle kamen aus dem Weckglas und hatten über Nacht in Wodka gebadet... :o))
Aber nur so schmeckt's so wie früher, glaub ich. :o)
Typische Getränke gabs auch: Martini, Eierlikör - pur oder mit Fanta, Asti Spumante, Apfelkorn, Genever, Persico.
Gin mit Bitter Lemon. Asbach Cola.
Viel Spass. ;o)
Aber nur so schmeckt's so wie früher, glaub ich. :o)
Typische Getränke gabs auch: Martini, Eierlikör - pur oder mit Fanta, Asti Spumante, Apfelkorn, Genever, Persico.
Gin mit Bitter Lemon. Asbach Cola.
Viel Spass. ;o)
![Avatar Eine Single Frau (47) aus Unna, Nordrhein-Westfalen](img/modules/avatar/default.png)
Toast Hawai kann man auch total super als Brottorte zubereiten und dann ist es kein Problem das es kalt serviert wird...
![Avatar Ein Mann (63) aus Bad Sachsa, Niedersachsen](img/modules/avatar/default.png)
normalerweise kommt dann in die Cocktailsauce für den Krabbencocktail ein kleiner Schuß Cognac oder Asbach, aber nur ganz wenig, sonst schmeckt es zusehr nach Alkohol.
![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
13.02.2014
etwas flammbiertes
![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
13.02.2014
jaaaa, das gibt's auch - und mit Asbach.... ;-))
![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
13.02.2014
War damals nicht der krabbenchocktail en vogue? Mit Ansbach uralt angereichert? Meine Eltern haben 73 ihr Hotel eröffnet und da war der auf der Speisekarte äks ganz besondere Spezialität ...
![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
13.02.2014
mmmh, das hört sich ja alle nur lecker an :-))
Hab leider nicht die Möglichkeit vor Ort *aufzubacken* oder nochmals in den Ofen zu schieben. Das Warme geht nur über Warmhalteplatten etc.
Aber die überbackenen Weckle wird* ich mal für mich ausprobieren, oder Toast Hawai habe ich auch schon lange nicht mehr gemacht :-)
Hab leider nicht die Möglichkeit vor Ort *aufzubacken* oder nochmals in den Ofen zu schieben. Das Warme geht nur über Warmhalteplatten etc.
Aber die überbackenen Weckle wird* ich mal für mich ausprobieren, oder Toast Hawai habe ich auch schon lange nicht mehr gemacht :-)
![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
12.02.2014
ich erinnere mich, dass meine mutter halbierte brötchen mit diversen belägen überbuk, das hatte sie aus einer zeitschrift. z.b. grobe leberstreichwurst, gehackte salami mit käseraspel. die schon genannten fliegenpilze, schinkenrollen, toast hawai und russischen eier. croustade francaise - toast mit champignons in bechamel, drauf eine schinken, dosenspargelstangen und eine scheibe käse
als getränk claret lemonade. das war rotwein mit gecrushtem eis und orangenspalten, das glas dazu mit zuckerrand. das war lecker. oder diverse bowlen von feuerzange bis ananas oder erdbeer.
als getränk claret lemonade. das war rotwein mit gecrushtem eis und orangenspalten, das glas dazu mit zuckerrand. das war lecker. oder diverse bowlen von feuerzange bis ananas oder erdbeer.
![Avatar Eine Single Frau (47) aus Unna, Nordrhein-Westfalen](img/modules/avatar/default.png)
ganz klar der Käseigel, Fleischsalat, kalte Schnauze zum Dessert, Spargelröllchen, gefüllte Eier, Partyrad...
![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
12.02.2014
kalter hund und buttercremtorte passt super dazu.
wobei man natürlich bei den 70igern diferenzieren muss zwischen deutschen siebzigern und amerikanischen 70igern.
weiß da nicht so recht wo da dein fokus liegt
wobei man natürlich bei den 70igern diferenzieren muss zwischen deutschen siebzigern und amerikanischen 70igern.
weiß da nicht so recht wo da dein fokus liegt
![Avatar Ein Mann (59) aus Mainz-Bingen, Rheinland-Pfalz](img/modules/avatar/default.png)
Hallo Urmel : Wie wäre es mit kleinen Hackbällchen gefüllt mit einem Würfel Schafskäse. Diese dann kalt essen.Was bei mir auch immer gut ankam und einfach ist" Pizzabrötchen" . Vo einem Discounter die Aufbackbrötchen nehmen ,halbieren und mit einer Mischung aus Paprika -Salami-
Quark (mit Pizzagewürz abschmecken ) bestreichen , das bei 180° für 10min inden Ofen
Quark (mit Pizzagewürz abschmecken ) bestreichen , das bei 180° für 10min inden Ofen
![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
26.01.2014
Mir fällt noch ein, dass da "falscher Hase" (Hackbraten mit gekochten Eiern in der Mitte) oder glasierter Schinkenbraten mit Ananas, Cocktailkirschen und Aspik dekoriert nie fehlen durfte....
![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
26.01.2014
Lieben Dank, ihr habt mir schon wieder ein Stückchen weitergeholfen ;-)
![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
26.01.2014
Gefüllte Eier, Russisch Ei, Handkäs mit Musik, Käsesalat
![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
26.01.2014
- Fruchtige Schweinelendchen aus dem Römertopf, in die Soße gehören gemischte Dosenfrüchte dazu Reis
- Gulaschsuppe
- Schaschlik
- Partyfrikadellen
- Cocktailwürstchen
- Hähnchenschenkel mit so einer hübschen weißen Manschette um den Knochen
- Nachspeisen: Wackelpudding, Frankfurter Kranz, Käsekuchen mit Mandarinen aus der Dose, Salzstangen, Erdnussflips, Pumpernickel mit Käse
- Gulaschsuppe
- Schaschlik
- Partyfrikadellen
- Cocktailwürstchen
- Hähnchenschenkel mit so einer hübschen weißen Manschette um den Knochen
- Nachspeisen: Wackelpudding, Frankfurter Kranz, Käsekuchen mit Mandarinen aus der Dose, Salzstangen, Erdnussflips, Pumpernickel mit Käse
![Avatar Eine Frau (49) aus Unna, Nordrhein-Westfalen](img/modules/avatar/default.png)
Ich kenne noch aus meiner Kindheit kleine Spießchen mit Weintraube und Käse, Schichtsalat, Sol-Eier, der obligatorische Kartoffel und Nudelsalat durfte auch nie fehlen.
![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
26.01.2014
![Avatar Eine Frau (52)](img/modules/avatar/default.png)
26.01.2014
Käseigel oder bowle
![Avatar Eine Frau (54) aus Rhein-Sieg-Kreis, Nordrhein-Westfalen](img/modules/avatar/default.png)
Krabbencocktail
Gefüllte Tomaten
Fliegenpilze
Spargel im Schinkenmantel
Pumpernickel mit verschiedenen "Toppings"
edit: fehlende Buchstaben ergänzt
Gefüllte Tomaten
Fliegenpilze
Spargel im Schinkenmantel
Pumpernickel mit verschiedenen "Toppings"
edit: fehlende Buchstaben ergänzt
![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
26.01.2014
Russische Eier
![Avatar Erstellt von einem Mann oder einer Frau](img/modules/avatar/default.png)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
26.01.2014
Hawaitoast...