Danke fuer den Tip Seaangel..........

Die Kalorien und Fettangaben eines Gerichts kann man übrigens prima nachrechnen auf

www.fettrechner.de

da kann man sogar komplette Rezepte eingeben...

>>> NUMPSI <<< haben extra nochmal nachgelesen, aber es stimmt mit den Kalorien...................................................

... hmmm... klingen lecker die Rezepte... und ich liebe Spargel :-)

Ich werde die beiden Rezepte mit Sicherheit ausprobieren.

die rezepte klingen interessant, wobei es mich etwas wundert, dass das untere rezept mehr kalorien haben soll :)

werd ich bestimmt mal testen. danke dir.

sorry für den doppelpost, keine ahnung, wie das passiert is.

die rezepte klingen interessant, wobei es mich etwas wundert, dass das untere rezept mehr kalorien haben soll :)

werd ich bestimmt mal testen. danke dir.

SPARGEL MIT GEMÜSE & LACHS

Zubereitung für 4 Personen:
600 Gramm Spargel
1 rote Paprika
2 Frühlingszwiebeln
375 ml Brühe
200 Gramm fettarmer Kräuterfrischkäse
140 Gramm Mais
Salz, Pfeffer
400 Gramm Lachsfilet

Zubereitung:
Gemüse putzen, waschen, in Stücke schneiden.
Spargel in der Brühe 10 Minuten dünsten, herausnehmen.
Übriges Gemüse im Sud 5 Minuten dünsten.
Frischkäse, Spargel, Mais zufügen, salzen, pfeffern.
Lachs salzen und pfeffern in beschichteter Pfanne braten.
Alles anrichten.

Pro Portion hat ca.350 Kalorien

Jetzt ist ja wieder die Spargelzeit. Und frischen Spargel schmeckt ja nun auch gut.
Habe mir eben eine Illustrierte gelesen, wo leckere >>>SPARGEL-DIÄT-REZEPTE<<<
drin stehen, was ich auch mal ausprobieren werde...........

Möchte euch auch ein Rezept hinterlassen.................

SPARGEL IM KÄSEMANTEL:

Zutaten für 4 Personen:
1 kg Spargel
Salz, 1 Prise Zucker, 3 EL Butter
4 Schalotten
4 große Tomaten
4 Scheiben Kochschinken
120 Gramm Blauschimmelkäse
2 EL geh. Petersilie

Zubereitung:
Spargel schälen, waschen, Enden kappen.
Wasser mit salz, 1 EL Butter und Zucker zum kochen bringen.
Spargel darin ca. 15 Minuten garen.
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Tomaten und Schalotten hacken, auf den Schinkenscheiben verteilen, Spargelstangen darin einwickeln.
in eine ofenfeste Form legen, mit Rest Butter, Käse in Flöckchen und Petersilie bestreuen, im Ofen 5 Minuten goldgelb überbacken.

Pro portion hat ca. 335 Kalorien