Seaa... tolle Idee mit dem Thread hier! :-)

Und Dein Rezept werde ich gleich Sonntag mal ausprobieren, Sohnemann hat sich zum essen angekündigt und er liebt überbackenes :-)

Hackfleischauflauf

500 g gemischtes Hackfleisch
1 Beutel Zwiebelsuppe (ausnahmsweise mal eine Tütensuppe)
1 Dose (400 g) geschälte Tomaten

Zu einem Hackfleischteig verkneten (es braucht keine weiteren Gewürze) und in eine ausreichend große Auflaufform geben.

1 kleine Zucchini
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote

waschen, in Scheiben schneiden und dekorativ auf die Hackfleischmasse legen

ca. 150 g geriebenen Emenntaler darüber streuen.

bei 175° C. ca. 45 Minuten im Backofen backen

dazu passt Franzosenbrot

*mmmmhhhhhhsehrlecker*