Slow Cooker. Love it or hate it.
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

Mist..der Eurostecker passt nicht..und nun?
Kann man sowas im örtlichen Handel kaufen ?

PS: Hat sich erledigt..man sollte dann doch das Plastikkäppchen vom Stecker abziehen damit es passt.
Stimmt meine Mutter macht auch eher Braten und Hähnchen (Gulasch wüsste ich jetzt gar nicht) im Römertopf..Milchreis zubereiten oder backen kann man damit eher nicht.

Das mit dem Stromverbrauch und alleine lassen können war für mich eine Kaufentscheidung..muss sagen dass ich den ganzen Thread hier gelesen hab und da schon von euren Tipps und Erfahrungen profitiere.
@Die.Artemis
Ja, irgendwann muss mann es dann sein lassen. Kannst Du Pott und Buch jemand Anderem geben? Wäre ja schade drum.
Deiner Mutter kannst ja vielleicht was Schenken woran sie Freude hat.

@Sugar
Ein Slow Cooker ist so ähnlich. Wobei ich in einem Römertopf immer nur Braten gemacht habe.
Im Slow Cooker habe ich auch schon Gulasch oder Milchreis gemacht. Andere backen damit.
Er ist also vielfältiger.

Außerdem gart er mit niedrigen Temperaturen. Den Römertopf habe ich bei hohen Temperaturen garen lassen. Der hatte eher die Funktion eines Bratschlauchs.

Und wie Die.Artemis schon schrieb, der Stromverbrauch ist um Einiges geringer als beim Herd, trotz der sehr langen Gardauer.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
05.03.2017
@ MonaH

Meine Mutter hatte den Sauerbraten schon gegessen, den ich in meinem Crock-Pot zubereitet hatte. Er hatte ihr super geschmeckt. Ich hatte ihr dann auch noch vorgeschwärmt, wie einfach die Zubereitung war.

Im Frankemölle-Buch waren auch einige Rezepte, von denen ich weiß, dass sie sie gerne essen würde, und die eine Vorbereitungszeit von max. 10-15 Minuten bedeuten. Auch das hatte ich ihr erzählt. Ihre Antwort darauf war, dass sie so gut wie gar nichts mehr essen dürfe, weil sie nicht nur Diabetikerin, sondern auch Marcumar-Patientin sei. Da habe ich die Segel gestrichen. :-/


@ Sugar♥

Ich habe noch nie einen Römertopf besessen, deshalb kann ich deine Frage nicht wirklich beantworten. Der größte Nachteil dürfte sein, dass du den Römertopf zum Garen in den Backofen stellen musst und der Backofen sicherlich ein Vielfaches an Stromverbrauch hat, im Vergleich zum Slow Cooker.

Außerdem würde ich einen Backofen nicht über mehrere Stunden unbeaufsichtigt garen lassen. Das könnte ich mir beim Slow Cooker schon eher vorstellen.
Echt schade dass deine Ma @Die Artemis es nicht probieren mag.Das Buch von Frankemölle hab ich auch direkt mitbestellt..finde ihre Videos auf youtube ganz gut.

Ich werde den Slow Cooker erst selbst ausprobieren und wenn er mich überzeugt evtl meiner Mutter einen kaufen.
Sie hat schon einen Römertopf..kann man beides im Entferntesten miteinander vergleichen ?
Diesmal hab ich Broccoli dazu gekocht.

Das nächste Mal werde ich auch eine Zwiebel und eine rote Paprika dran machen. Könnte mir auch Pilze dazu gut vorstellen.

Beim 1. Mal halte ich mich gern an ein Rezept.

Evtl kannst Du anstelle von Chilli Ketchup testen. Gibt dem ganzen sicher die fruchtige Note.

Na ja, wer weiß wie dickköpfig wir in dem Alter sind...
Bereite doch mal mit ihr was zu, mach dann einen Ausflug und freut euch beim Heimkommen über's Essen. ;-)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
04.03.2017
Ich habe mir gerade das Rezept zu "General Tso" angeguckt. Das liest sich sehr lecker und kommt auch auf meine ToDo-Liste. Allerdings werde ich auf Chili verzichten, weil ich scharfes Essen nicht mag und auch nicht vertragen kann.

Hast du den General komplett ohne Gemüse gemacht? Ich könnte mir vorstellen, dass Paprika und Zwiebeln gut dazu passen würden.

Tja, meiner Mutter ist nicht zu helfen! Unabhängig davon, dass sie mit wenig Aufwand und stromsparender hätte kochen können, war mir der Sicherheitsaspekt wichtig. Sie ist 74 geworden und ist in den vergangenen Jahren schon ein paar Mal - ohne erkennbaren Grund - ohnmächtig geworden. Das ist natürlich umso gefährlicher, wenn dann zu diesem Zeitpunkt Essen auf dem Herd kocht.

Aber wie schon gesagt, hat sie einen Dickschädel, den man kaum in Worte fassen kann.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
04.03.2017
Meine Mutter verschmäht ihren Slow Cooker, weil sie angeblich nicht mehr kochen würde. :-( Dabei hatte ich ihr nicht nur den Slow Cooker gekauft sondern auch noch das Buch "Langsam kocht besser" von G. Frankemölle, damit sie direkt nachlesen kann, wie einfach der Umgang mit dem Slow Cooker und den Rezepten ist.

Aber meine Mutter ist dickköpfiger als 200 Mulis und deshalb hat sie noch nicht mal in das Buch geguckt. :-/


@ Sugar♥

Ich wünsche dir auch gutes Gelingen und viel Spaß mit deinem Slow Cooker. :-) Ich möchte meinen nicht mehr missen.
Ui Sugar bin gespannt, wie Du mit ihm zurecht kommst. Meine 1. Rezepte habe ich von crockpot-rezepte.de getestet und mir dort mittlerweile auch 2 Bücher bestellt.

Viel Spaß!

Mein Mini-Lahmarsch darf sich später mal am General Tso probieren. Bin schon sehr gespannt.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
22.02.2017
In meinem Crock-Pot schlummern seit 4 Stunden Rinderrouladen. Bei dem Duft ist das Arbeiten im Homeoffice eine Qual. :-D
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
15.02.2017
@ crazyshine

Ich bin auf dein Urteil gespannt, falls du zuschlagen solltest.
Wie gut, dass ich hier nach längerer zeit mal wieder rein geschaut habe!

Nach vielen Jahren treuer Dienste, muss ich das alte Gerät wegen eines Defekts in den Ruhestand schicken.
Und die neuste Entdeckung von die.Artemis scheint mir der perfekte Kandidat für eine Festeinstellung zu sein!
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
15.02.2017
Mister Andrew James wurde gerade geliefert. Er macht optisch und qualitativ einen sehr guten Eindruck. Der beschichtete Aluminium-Innentopf ist ultraleicht. Neben der Anbratfunktion hat der Slow Cooker noch den Vorteil, dass man eine Startzeit bis zu 12 Stunden vorprogrammieren kann. Dann muss man nicht nachts aufstehen, um das Gerät einzuschalten, wenn man mittags essen möchte. :-)

Besonders erfreulich ist auch die schnelle Lieferung. Von der Bestellung bis zur Lieferung sind nur 4 Tage vergangen. Dabei stand in der Bestellbestätigung, dass der Slow Cooker ab 20.02. zugestellt wird.

Wenn das Bürschen jetzt auch noch technisch einwandfrei funktioniert, dann bin ich sehr zufrieden. Aber das werde ich frühestens am 21.02. erfahren. :-)

Bisher gibt es von mir eine absolute Kaufempfehlung, weil auch der Preis top ist!

P.S.: Zu beachten ist, dass der Slow Cooker mit einem Steckdosenadapter UK --> EU geliefert wird. Aber das beeinträchtigt die Funktionalität nicht.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
11.02.2017
Gut, dass ich nicht vorschnell gekauft, sondern vorhin noch mal gesucht habe, weil ich jetzt doch einen 3,5 L Slow Cooker mit Timer von Andrew James gefunden habe. *juhuuuuuuuu* :-D

https://www.amazon.de/dp/B016WFR0KE/ref=pe_386171_38075861_TE_item

Besonders positiv an dem Cooker ist, dass der Innentopf nicht aus schwerer Keramik, sondern aus leichtem Aluminium ist und sogar als Anbratpfanne genutzt werden kann. Hach, ick freue mir! :-D

Jetzt muss er nur pünktlich geliefert werden, weil als Lieferzeitraum der 20. bis 24.02. angegeben wurde und meine Ma schon am 20.02. Geburtstag hat.
@ Die.Artemis: Ja, es gibt auch digitale Varianten. Für mich reicht ein analoges Gerät. Und das mit dem Steckerziehen werde ich mein Lebtag nicht mehr vergessen.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
08.02.2017
@ fatkat *pummelige-katzengöttin*

Uiuiui, danke für den Hinweis. :-O Ich muss mal gucken, ob es vielleicht eine digitale Variante gibt, die einen erneuten Start ausschließt. Das wäre mir für meine Mutter sicherer.
@ Die.Artemis: Ich empfehle, aus eigener, leidvoller Erfahrung, den Stecker von der Zeitschaltuhr zu ziehen, wenn das Essen fertig ist. Sonst geht am nächsten Tag zur gleichen Uhrzeit der Crocky wieder an, egal, ob oder was drin ist... :-o
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
08.02.2017
@ fatkat *pummelige-katzengöttin*

Ich fand es auch merkwürdig, dass der Crock-Pot nicht mit einer Zeitschaltuhr funktionieren sollte. Aber ich danke dir für deine Auskunft. Dann weiß ich jetzt, dass es doch funktioniert und kann shoppen gehen. :-D
@ Die.Artemis: Ich betreibe meine Crockies mit Zeitschaltuhr, wenn ich nicht zu Hause bin, oder ich ansonsten gefühlt mitten in der Nacht aufstehen müsste, um sie einzuschalten. Selbstverständlich funktionieren sie mit einer Zeitschaltuhr. So bin ich sicher, dass es nicht zu lange kocht. Bei manchen Gerichten macht ein längeres Garen nichts, bei anderen ist möglicherweise das Gemüse eher breiartig.

Vermutlich wollen die Hersteller nur ausschließen, dass diese Geräte unbeaufsichtigt betrieben werden, um die Haftung auszuschließen.

Ich habe meine im Elektromarkt meines Vertrauens gekauft: Brennenstuhl Zeitschaltuhr MZ 20, mechanische Timer-Steckdose (Tages-Zeitschaltuhr mit Kindersicherung)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
07.02.2017
Ich möchte meiner Mutter gerne einen 3,5 Liter Crock-Pot schenken. Aber ich finde keinen, der einen Timer hat. :-( Hat von euch schon mal jemand seinen Crock-Pot mit einer Zeitschaltuhr betrieben? Ich hatte mich bei Amazon durch einige Rezensionen gewühlt und da gab es hier und da den Hinweis, dass der Crock-Pot bzw. Slow Cooker nicht mit einer Zeitschaltuhr funktionieren soll. Ein Grund wurde nicht genannt. Ich verstehe aber nicht, warum das nicht funktionieren sollte.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
04.02.2017
@ fatkat *pummelige-katzengöttin*

Dann musst du jetzt erst wieder bis Oktober/November warten, bevor du das nächste Kraut einlegen kannst? Das würde mir zu lange dauern. So lange ohne Sauerkraut ginge gar nicht. :-D

Von rotem Sauerkraut habe ich noch nie gehört und es auch noch nie gegessen. Hmm, eigentlich verbinde ich mit Rotkohl eher eine süßliche Note. Allerdings mag ich den Rotkohlsalat, den es beim Türken gibt, sehr gerne.

Berichte mal bitte, ob und wie es schmeckt, falls du es irgendwann zubereiten solltest. Das würde mich sehr interessieren. :-)