Slow Cooker. Love it or hate it.
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

So, der neue Russel ist heute in meine Küche gehobbst.
Habe mich für den kleinen entschieden und er passt sogar in meinen 30 cm breiten Küchenschrank. Morgen wird er eingeweiht. Mit Gulasch - genau das richtige Essen für heiße Sommertage. :-) Egal, das muss jetzt sein, ich bin ganz fickrig.
Ich habe mich für den ganz grossen ( 6,5l) entschieden, weil ich so auf Vorrat für die Familie kochen kann und auch für Gäste...merke aber jetzt, daß ich eigentlich auch noch einen kleineren brauchen könnte...
Ich hab's befürchtet. @Vieldranvieldrin
Ich habe immer noch keinen, weil ich mich entscheiden kann, ob ich den kleinen oder den großen nehmen soll. Dabei bin ich total gierig auf Gulasch und Rouladen.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
14.07.2016
München ist leider sehr weit weg ;-)
*hungerkrieg*
14.07.2016
Also ich packe in meinen Crockpot ca. 10 Rouladen rein. Die obersten sind nicht vollständig bedeckt, ein kleiner Hauch Fleisch liegt frei. Ist aber nicht schlimm. Ich brate die Rouladen vorher immer an und schichte sie dann neben- und übereinander, das macht denen gar nix.
Leider weiß ich nicht wieviel Fassungsvermögen mein Crockpot hat, aber ich schau das gern mal nach. Denke aber, es sind sicherlich fünf Liter.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
12.07.2016
Boah ey, keine Ahnung. Die unten wären dann unter der Soße, die oben schauen raus und könnten trocken werden...
Der von Morphy Richards ist oval, da würde ich mal schätzen, dass sechs Rouladen rein passen. Vielleicht weiß ein anderer User bescheid, ich bin ja auch Anfänger :)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
12.07.2016
Ich habe mir den von Morphy Richards gekauft und am WE ausprobiert. Zuerst was einfaches - Räubertopf. War super lecker, hatte aber zuviel Brühe dran gemacht. Aber für den ersten Versuch OK.

@Sonrisa Mein Topf hat 3,5l und ich glaube ich würde eher mit einer kleineren Portion Gulasch anfangen (1kg). Bei Rouladen kommt es wohl darauf an, wie dick Du die rollst.
Ich muss nochmal eine dumme Frage stellen. Ihr macht mich nämlich ganz wild auf die Rouladen und auf Gulasch.Darum habe ich heute wieder rumgestöbert.

Hat jemand von euch den 3,5 Liter Topf? Wenn ja, wieviele Rouladen passen da rein? Oder passt da auch ein ganzes Hähnchen rein (in 4-6 Teile geschnitten)?

Wenn ich nämlich mal koche, dann mache ich meistens viel und friere ein paar Portionen ein. Mit 2 Rouladen fange ich nicht an, 8 sollen also schon Platz haben. Bei Gulasch verarbeite ich auch meistens 1-1,5 kg Fleisch.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
12.07.2016
Gefüllte Paprika*
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
11.07.2016
Ich habe einen von Morphy Richards und bin nicht wirklich zufrieden. Es gibt keine manuelle Temperatursteuerung, sodass man nicht wählen kann, wie genau gegart wird. (Gibts es da vlt andere gute Geräte?) Wenn man einen Garten hat und dort Platz für einen Smoker ist, sollte man diesen für alle BBQ-Gerichte verwenden (zB pulled pork), da bekomt das ganze nämlich eine ordentliche Kruste.
Haha, Zwölfe, das stimmt allerdings. Aber nach Hause kommen nach einem anstrengenden Tag und es riecht schon nach frisch gekochtem ist der Wahnsinn! :-)

Und ich kann Crazyshine nur recht geben, auf Pinterest gibt es mega viele Rezepte jeder Art, sogar Kuchen und Brötchen!!
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
26.06.2016
@ Zwölfe so gehts meinen Kinder grade auch :)))) sie fragen ständig, wann das Essen fertig ist weil es so lecker riecht...
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
26.06.2016
Erster Einsatz meines Slowcookers heute und ich mache Hackbraten. Dachte mir, ich versuche mal was einfaches für den Anfang. Bin gespannt wie es wird :))
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
25.06.2016
Bei mir ist es jetzt Hähnchen Tikka Masala geworden :)
25.06.2016
Rouladen. Zwölfte. Einfach total einfach ;-)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
24.06.2016
Hat jemand ein gutes Rezept für Hähnchen aus dem Crockpot?