Meine Mutter schabte die Möhren immer mit einem Messer ab. Ich vermute aber, das war der Sparsamkeit der Kriegsgeneration geschuldet.

Möhren, die ich roh esse schäle ich meist nicht. Da störts mich nicht, außer sie sind nicht mehr knackig oder zu haarig. Die, die ich koche schon.

Da ich oft Möhren roh esse, mag ich keine Schale dran.
Bei frischen Möhren aus dem Garten esse ich sie auch ungeschält.
Aber ich mag auch Äpfel lieber geschält. Ist ggf
einfach eine Geschmackssache.

Eigentlich sollte man Möhren nicht schälen da wohl, wie beim Apfel, alle Vitamine direkt unter der Schale sind. Waschen und Abbürsten soll wohl besser sein.
Ich schäle sie aber auch, ich mag das "Gezippel" daran auch nicht so gerne.

Also ich mag einfach die "Haare" nicht, die oft mal dran hängen. Und mit dem Sparschäler kurz schälen empfinde ich als einfacher und schneller als im Wasser zu bürsten.

Ich bemerke da keine wirklichen geschmacklichen Unterschiede, gesundheitlich ist mir da nichts bekannt, also vglb. wie bei Kartoffeln. Also, ich frage mich schon lange, warum schälen Viele Möhren.

Vorstellen kann ich mir nur, dass es in eine Routine, einen Standard übergegangen ist aus einer Zeit in der Möhren lange über den Winter in Erde und Sand feucht gelagert wurden und vielleicht danach nicht so gut nur mit abschrubben gereinigt werden konnten.

Aber vielleicht weiß ich auch nur irgendwas nicht.