Müsli
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

Ich mag am liebsten Müslis ohne "Volumenagent" also ohne aufgepuffte was-auch-immer, ohne Flakes und ohne Pops, nur Flocken, Nüsse, Samen, Körner, von mir aus auch getrocknete Früchte und Beeren, solange nicht zuviele Rosinen drin sind. Schoko- und Knuspermüslis mag ich meist auch, aber sehe das eher als was zum Schlecken als eine normale Mahlzeit, für das Wochentagsfrühstück bei der Arbeit habe ich meist eine Vollkornmischung z.B. die 5-Grund-Mischung oder die kernige Mischung von Seitenbacher, da schmeiß ich dann eben noch dazu was ich mag, ´ne halbe Tüte Cranberries oder eine kleine Packung Studentenfutter...das wird dann schön in einem Becher Quark oder Joghurt eingeweicht und nebenher gefuttert...
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
28.07.2011
Habs ausprobiert, schmeckt sehr lecker - danke fürs Rezept.

Mein Frühstücksmüsli:

- Frisches Obst, wechselnd nach dem was da ist, mindestens 3 verschiedene Sorten - Birne, Banane, Beeren jeder Art, Pflaumen, Nektarinen, Aprikosen, Melone, Mango, Trauben, etc.
- Sultaninen und getrocknete Cranberries, im Winter noch Datteln
- Weizenkeime
- kandierter Ingwer
- etwas gehackte 85% Schokolade
- Andechser Naturjoghurt
- Knuspermüsli (Biosonne von Norma mit Honig und Kokos)

Ist mein Müsli, wenn ich erst am Abend wieder zum Essen komme... :-)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
14.07.2011
Also,ich esse auch immer morgens und komme damit gut 1,5 Wochen aus;-)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
14.07.2011
300g Haferfolocken? Komm ich höchstens 4 Tage mit rum :(
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
14.07.2011
Also angenommen ich steh um 7 uhr morgens auf. Dann müsst ich erst 11 Zutaten zusammensuchen und dann das Zeug vermischen und auf Backpapier auslegen. Dann 40 Minuten in den Backofen damit. Duschen kann ich ja nebenher auch nicht weil ich ja alle 10 Minuten wenden muss. Klingt zwar alles super aber ey der Zeitaufwand für einen normalen Wochentag wäre mal sowas von viel zu hoch! :D
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
13.07.2011
Ich habe es immer nur so ausprobiert;-)Lasse mich aber gerne eines besseren belehren!!!!
liest sich lecker...nur das Öl? Sind da wirklich 100 g Öl notwendig? Das wäre ja Wahnsinn, 980 kcal nur an Öl...reicht nicht ein Esslöffel voll, also 10 g?
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
13.07.2011
Mein(hmmmm)Knuspermüsli-Vorsicht-Suchtgefahr;-)

300 g Haferflocken
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Sesam
50 g Leinsamen
100 g Mandel(n), gestiftelte
50 g Kokosraspel
100 g Öl (Raps- oder Sonnenblumenöl)
100 g Wasser, warmes
1 EL Honig
1 Pck.Vanillezucker
1 Prise Zimt
Wenn man mag kann man auch eine Tüte Rosinen dazu geben


Die Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Bei Bedarf kann auch auf eine Zutat verzichtet werden, z. B. Kokosraspel oder Vanillezucker. Die Masse auf ein Backblech mit Backpapier verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 160°C - 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30-40 Min. auf der 2. Schiene von unten backen. Keine Umluft dafür verwenden!
Wichtig - alle 10 Min. die Masse wenden, damit sie gleichmäßig bräunt und richtig schön knusprig wird.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
09.07.2011
Auch wenn mich die Radiowerbung von denen jedesmal unglaublich nervt.
Am liebsten esse ich Seitenbacher Tropische Mischung.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
06.07.2011
Ich hole mir immer die Sechskornmischung vom Bioladen, Kornmühle hab ich selber, wird Abends frisch gemahlen und angesetzt und morgens dann nur noch Schlagsahne aus dem Isi drüber, und was an Obst/Nüssen grad so da ist.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
06.07.2011
Ja, die sind unglaublich teuer...hab mir mal ne Mischung da feddich gemacht und sollte für 500g oder sowas..schlappe 8 Euro kosten.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
06.07.2011
stimmt Schoki, aber selber mischen ist viiiiiiel günstiger ... ;o)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
06.07.2011
simples Schokomüsli =D
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
05.07.2011
klar Fräulein, komm vorbei ... :o)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
05.07.2011
Ich fühlte mich von diesem Fred spontan angesprochen. Müsli ist natürlich in jeder Kombination toll. Am Besten ist Frischkornbrei mit geriebenem Apfel, Sahne und Rosinen.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
04.07.2011
@Zitrone:
Bei dir lad ich mich selbst zum Müsliessen ein...klingt köstlich ;)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
04.07.2011
♥ Müsli.
Dinkel und Harferflocken, Sonnenblumenkerne und Cashew/Walnüsse, getrocktene Kirschen und Crennberries, Sojajogurt von Alpro und irgendein Obst rein (außer Banane, davon muss ich *otzen) oder Mandel, Hafer, Sojamilch mit Cappucino Geschmack - gibts von Montag- Freitag.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
04.07.2011
Frisches Obst, gefrorene ungesüsste Beeren, Fruchtcocktail o. ä. mit Naturjoghurt, kernigen Haferflocken, Dinkel-Honig-Crunchy von Penny, getrockneten Cranberries, Nüssen und ungesüssten Kokosflocken aus dem Reformhaus ... yummie :o)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
04.07.2011
in der schweiz gibts bei coop so ein lecker müsli. mit beeren drin. das mag ich sehr gerne. meist mit nem fruchjoghurt in welches ich erst milch mische, damit es ne flüssigere konsistenz hat. dann müsli reinschütten.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
04.07.2011
Ich liebe Hirse... daher kommen in mein Müsli: Hirseflocken, evtl. Nüsse, frisches Obst je nach Saison und dazu wahlweise Milch oder Naturjoghurt...
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
04.07.2011
Nehme gern Fruechtemuesli ohne Zuckerzusatz, ebenfalls Obst und Milch oder Joghurt pur.