Motivtorten

Oh Tshiggi, der ist wirklich wunderschön geworden 😍
Und lecker sieht er dazu auch noch aus 🤤

Vielen Dank liebe Rosinante. Ich glaube er hat geschmeckt, wenn er auch etwas zu mächtig geraten ist. Ich wünsche dir noch ein paar Wunderbolle Tage "zwischen" den Jahren und euch allen hier ein gesundes und zufriedenes neues Jahr!

Sehr schönes Törtchen, Tshiggi... Das mit dem geeisten Rosmarin und den Beeten ist ne tolle Idee, sieht sehr weihnachtlich aus... Ich habe das bisher immer im Sommer mit Beeren (Johannisbeerenrispen, Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren) gemacht... Aber so ist das auch sehr schön, das mache ich sicher mal nach...
Ich sehe grad, das ist gar kein Rosmarin...😅

Das ist ja lustig @ Marika,
ich konnte mir auf den zweiten Blick auch nicht vorstellen, das es echtes Tannengrün gewesen war (obwohl ich das eben anfangs dachte) und ging dann von gefrosteten Rosmarinzweigen aus. Aber echt? Echtes Tannengrün? 🌲👀😲
Echtes Tannengrün! 🤓🤷🏼‍♀️

Muss man ja nicht mitessen... Als Deko doch echt schön...

Sollte einer nicht wissen, wie man diesen geeisten Effekt hinbekommt:
Die Beeren, Blüten oder Zweige vorsichtig mit Eiweiß bepinseln und in normalem Zucker wälzen, dann auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech im Ofen bei etwa 50 Grad trocknen... Nicht zu lange, nur trocknen... Sieht echt schön aus und hat (bei Beeren und essbaren Blüten) eine leckere Zuckerkruste...

Es ist tatsächlich Rosmarin aus meinem Garten und die Beeren sind Cranberrys.
Ich habe eine Zuckerlösung 50:50 hergestellt, erhitzt bis der Zucker sich völlig auflöst. Dann die Zweige und Beeren darin baden und dann gleich in Zucker gewälzt und an der Luft trocknen lassen.

Das sind meine geeisten Beeren... Sind leider schlechte Fotos...

Was ihr euch für eine Mühe macht ist echt bewundernswert :-D

Wow Marika! Total schön!

Dankeschön... Aber das denke ich bei euren Strick- und Bastelkünsten auch immer...

Ich habe noch einen schönen Deko-Tipp:
Die Herzen (geht natürlich auch mit Sternen oder anderen Ausstechern) sind aus geschmolzenen Bonbons selbst gemacht... Dafür muss man Campinos (oder die Billigvariante) auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im Ofen schmelzen (niedrige Temperatur und dabei bleiben) bis die aneinandergelegten Bonbons zu einem See zusammenlaufen... Das Blech rausnehmen und die vorher schon zurechtgelegten Ausstecher (kleiner Teller mit Öl) auf der Ausstechseite in Öl eintauchen... Die Masse muss so abgekühlt sein, dass es nicht wieder zusammenläuft, aber es noch möglich ist, den Ausstecher tief einsinken zu lassen... Dann weiter abkühlen und die Kanten vorsichtig abbrechen, bis der Stern oder das Herz gut aussieht... Die Randreste könnten wieder eingeschmolzen werden... Farblich kann man spielen, je nachdem, was man so braucht, ganz bunt oder eben eher dunkelrot und rot oder Orange mit Gelb... Klingt komplizierter als es ist...

Marika das habe ich mir beim betrachten deiner Bilder schon gedacht! Danke das du den Werdegang mit uns geteilt hast. Ich habe die Fenster meines Lebkuchenhauses so gemacht.

Das Lebkuchenhaus sieht aus, als wäre es fast zu Schade zum essen. Voll der Hingucker! 👀

Ich habe mich gefragt, ob man(n) nicht vllt. gezuckerte Gelantine- Pfirsiche 🍑 von der Marke von der der Original Goldbär auch stammt, ebenso als Deko gehen würden? 🤔
Falls man(n) sich die Arbeit mit dem Verschmelzen der Bonbons im Backofen ersparen möchte.
Zumindest haben mich die Herzen auf der Torte an die Pfirsiche erinnert.

Nur dass diese Pfirsiche nicht wie Herzen aussehen... Die Farbe mag ähnlich sein, aber sonst sehen sie aus wie Pfirsiche, sollen sie ja auch...

Das Lebkuchenhaus ist der Kracher... Toll...

@ Marika,

aber auf einer Pfirsich- Melba- Torte würden die fruchtigen Gelantinies z.B. ganz gut gehen (ohne größeren Aufwand). 🍑🎂😊

@Tschiggi
Ich bin sprachlos über das Lebkuchenhaus 😲 habe selten sowas Schönes gesehen 😍

Danke auch für die Tipps mit den geeisten Früchten und Bonbonglas. Das versuche ich mir mal zu merken 😊

Wahnsinn. Respekt!

@Tshiggi - klasse Bild - fast zu schade zum vernaschen.

Ohne Schnick Schnack aber lecker....Caramel Buttercreme mit Schwarzkirschspiegel und Schokostückchen fürs "Kind"

Vielen Dank für eure Worte zu meinem Haus! Es freut mich das es gefällt. Es hat mich wirklich nerven gekostet! Ab jetzt ist es zum Abriss frei gegeben und mein Sohn freut sich. Er lungert schon so lange.
@Vieldranvieldrin ich möchte da gerne rein beißen, mega wie weiß die Creme ist. Bei Karamell hätte ich das nicht erwartet.

Mein diesjähriges Mammutprojekt in Sachen Motivtorte ist abgeschlossen. Geburtstagstorte für mein Kind.

Wow die ist ja super geworden. Besonders die Figuren. Da wird sich jemand richtig freuen, viel Spaß beim feiern und dem Verzehr.

Wahnsinnig toll geworden. Künstlerin.

Ihr Back- und Bastelkünstlerin habt meine größte Bewunderung...das könnte ich niiiiieeeeniemals...

OMG Tschiggi 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Das ist unglaublich 😃
Du musst dich bei "das große Backen" bewerben 😉👍🏻

Die ist ja echt superschön... Dafür würden Fans wohl alles geben...