Attila Hildmann heißt er ;-)

Wie heißt dieser Vegan-Koch? Ich komm grad nicht drauf.

Ich habe mir vor Jahren 2 Kochbücher von A. Biolek zugelegt, habe einige Rezepte ausprobiert und bin selbst von einem Koch für das Ergebnis gelobt worden.
Außerdem habe ich mir die 30-Minuten-Menüs von Jamie Oliver geleistet. Bisher habe ich dort nichts direkt nachgekocht, aber Inspirationen geholt. Ich mag seine frische, leichte Art, zu kochen.

Schmökert ihr auch so gerne in Kochbüchern? Vor kurzem habe ich das goldene vegetarische Kochbuch von GU erstanden und fange an, die Ideen umzusetzen. Dabei halte ich mich nicht unbedingt streng an die Rezepte., habe nicht immer alle Zutaten da.
Die nachgekochte Suppe war jedenfalls sehr gut!
Welche Kochbücher mögt ihr?