Cashewtaler

Zubereitungsdauer: 20 min
Garzeit: 20 min
Schwierigkeitsgrad: leicht

Kekse passen immer! In einer luftdichten Dose verpackt, sind unsere Cashewtaler einige Wochen haltbar.


Zutaten

200 g Weizenmehl
1 Prise(n) Salz
1 TL Backpulver
150 g Halbfettmargarine
100 g Zucker
1 Stück Hühnerei/er
75 g Cashewnüsse, gehackt

Anleitung
Backofen auf 180 °C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160 °C) vorheizen. Mehl mit Salz und Backpulver mischen. Mit Margarine, Zucker, Ei und Cashewnüssen zu einem glatten Teig verkneten.


Mit Hilfe von zwei Löffeln 40 Kleckse auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech setzen. Mit einer Gabel leicht flach drücken, dabei die Gabel zwischendurch in kaltes Wasser tauchen, damit der Teig nicht klebt. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 ? 20 min. goldbraun backen. Auskühlen lassen und trocken lagern.

das problem sind die kohlenhydrate. Da sind extrem viele drin. Da kann man so wenig fett rein machen wie man will. Beruhigt nur das gewissen und hängt doch auf den hüften. Leider

nicht sehr hilfreiche antwort

keine plätzchen essen-
kuss k

viel dank =)

Fettarme Kekse

»Low Fat Cookies«

250 gr. Haferflocken
200 gr. Weizenvollkornmehl
200 gr. Rohrzucker
2 El Kakao
Zimt, Salz, Vanille ( je nach Geschmack )
ca. 300 ml. Sojamilch (die Masse muss auf jedenfall schön fest werden)

Das Ganze verrühren, auf einem gefetteten(oder Backpapier) Backblech glattsreichen und 20-25 min. backen, dann noch warm in kleine Stücke schneiden.

Ich habe das Rezept schon in tausend Varianten ausprobiert. Mit geriebenen Äpfeln, Rosinen usw. Statt dem 200 gr. Rohrzucker kann man natürlich auch toll Honig nehmen.




in Net sind viele !

Hallo ihr Lieben,

Weihnachten steht vor der Tür und ich will unbedingt noch backen und suche deshalb ein paar "fettärmere" Backgenüsse. Ich weiß viele von euch sagen jetzt es ist Weihnachten da gönn ich mir was, aber ich will mir meine hart abgenommenen 30 kg nicht wieder anfuttern =) Wenn ihr das ein oder andere Rezept hättet wäre echt klasse!

Danke im Vorraus.