@ Moaning Myrtle
🤭🍓🤗 Geht eigentlich immer 🍰🍫🍓😉

Erdbeer-Kokos-Sahne

@Vieldranvieldrin
Den Malibu kann ich mir gut darin vorstellen.. ;-)


@JosieSun
Son Stücksken ErdbeerSchoko ginge gezz wohl auch noch...☺️

Fast rischtisch: Galiamelone, Nektarine, Apfel, Blaubeer, Süßkirsche, Banane, Schuss Osaft/Zitronensaft und Schlücksken Malibu und ein Hauch von Burbonvanille😋

🍓🍰🤗

Ich rate mal:
zwei (?) Sorten Kirschen, Banane, Apfel, Blaubeeren, Honigmelone...??

Obst-Salat

Zum Frühstück gibts nur Wasser...aber den Kaffee gibts am Nachmittag in seiner (im Sommer) schönsten Form...😊
(Vanilleeis selbstgemacht, fasteht sich ;-)

Prunus persica var. nucipersica bestäubt mit einem Hauch von Nichts

Fruchtig säuerliches Sorbet (Apfel, Traube, Guave, Limette, Litschi) und cremiges Kokossahneeis...
DIE Kombi kann was 😋

Ja, @Madame Myrtle; ich glaube das ist damit vergleichbar. Ich hab Xanthan und Guarkernmehl da, aber das Guarkernmehl zieht derartig schnell an, dass ich echt Probleme hab, es vorschriftsgemäß erst mit Wasser zu verrühren, bevor ich es in die Eismasse geben kann 😂.

Das Eis ist fertig, ich stelle aber fest, dass es etwas zu "bissig" ist, also zuviel Säure und gleichzeitig zuviel Süßstoff, mit dem ich einen guten Teil des Zuckers ersetzt habe. Und: ich mag es nicht so, wenn jeder Haps ein bisschen Fettfilm am Gaumen hinterlässt, also war die Creme Fraiche zu fetthaltig. Beim nächsten Mal also doch "nur" den griechischen Joghurt oder saure Sahne, die hat auch 10% Fett - oder ganz einfachen Vollmilchjoghurt :-) Aber ich taste mich langsam ran!

Klingt doch gut Frau Tonna ! ;-)
Die fehlende Säure des Joghurts lässt sich doch einfach durch etwas mehr Limette ausgleichen..
Mit Xanthan habe ich bisher nicht gearbeitet, verhält sich aber wohl wie Johannisbrotkernmehl, oder?

Bei mir läuft die Maschine gerade mit einem Direktsaft-Sorbet meines derzeitigen Lieblingssaft..

Versuche mich an einer Variante von diesem Eis hier: https://www.chefkoch.de/rezepte/4053241628265814/Joghurt-Zitronen-Eis.html
In Ermangelung an griechischem Joghurt mit Creme fraiche und den Zitronensaft durch Limettensaft ersetzt. Und einen halben Teelöffel Xanthanpulver druntergemischt, mal schauen ob's so wird, wie ich's gern hätt *hoff*

Selbstgemachtes Erdbeereis

Mein selbstgemachtes schwarzes Sesameis ist sowas von lecker.

Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit homemade Vanilleeis und Schnee aus weißer Schokolade...🍨
Seehr lecker!

Isch abe kaine Fotto für Disch...🤷‍♀️
(es war optisch etwas strange...*huust)

3kg Kirschen zu Kirschsirup verarbeitet und aus dem Rest mach ich morgen Marmelade...
Aus den Kirschkernen werd ich 2 kleine Kirschkernkissen herstellen für eine Freundin zur Geburt ihrer Zwillinge

Richtig gute Erdbeeren, Vanilleeis, Cantuccini Crunch und weiße Schokolade Schnee 😏

Danke Moaning Myrtle...

Wir fahren auch ein bisschen mehr als 60km dorthin, aber verbinden es gleich mit Quality-Time für uns dann auch...

"Unser Bauernmarkt des Vertrauens ❤ "

Datt wäärn -in meinem Fall- etwa 100km Anfahrt...bisken viel ;-)
Ich hatte früher öfter beruflich in Uedem zu tun, da hätte ich da sofort gekauft :-)
Lass es Dir schmecken, Rala!🍓

Ich habe letztens an so einem Erdbeerstand 10 Euro für ein Kilo gelesen. Das fand ich schon heftig... Ein Euro pro Schale,da hatte ich auch zugeschlagen 😊

http://lindchen.de/shop/

Unser Bauernmarkt des Vertrauens ❤

Der Spargel von dort ist auch saulecker und bezahlbar voralldingen

"...1 Schale hat 1€ gekostet..."

Whaaat?😱
Wir Zuckerschnecken hier sind niiieemals neidisch...keeiin bisken...(🤥)
Und dann auch noch die kleineren, runden Erdbeeren, die oft besonders aromatisch sind...*pfffff

Ich fürchte ich hab heute für 400g 3,19€ bezahlt ☹️

Da ich mir heut 4kg Erdbeeren gegönnt habe, 1 Schale hat 1€ gekostet...habe ich gleich mal 2kg zu Erdbeersirup verarbeitet...
Einen grossen Teil werd ich einfrieren und 1 Schale wird so genascht 🤤

Ich war mit meiner Besten heut bei unserem Lieblingsbauermarkt

Diese Petition unterschreibe ich auch Miss Ella *naserümpf*

das grenzt schon an Körperverletzung, jawohl ja !


Insbesondere deswegen, weil ich an diesem WE so gaaaar nix gemacht habe womit ich mal Kontra geben könnte
*grummel*