Pferde- Badeanstalt .. Ich hätte da gerne ein Problem ..

@TakeAChanceHH auf dich ist Verlass. Prost! Ich bringe dir (m)einen mit. Der ist hier wohl gelitten. Den stelle ich ich tatsächlich in Unmengen her, weil es ein sehr gerne eingefordertes Gastgeschenk geworden ist.

@Tshiggi: Ach ich verstehe Dich gut. Man hat sich auf etwas Bestimmtes gefreut und dann ist es aus. Kopf hoch..😉 Hm, hast Du Vanilleeis, kannst selbst eines machen und zack wird eine eigene Cookie Doug Ben&Jerrys Variante daraus?

TakeAChanceHH Bähm! Wenn das nicht mal ne Geschäftsidee ist. Versuch macht kluch. Ich berichte.

Ich trink selten Alkohol, aber dem TM Eierlikör eilt sein Ruf voraus.

Unnützes Wissen: Es findet sich übrigens in jeder Küche in der Gastronomie ein Exemplar. Die Profis schwören bei Saucen darauf.

Jetzt kommen wir in den Bereich der Verschwörungstheorien oder? *gnihihi*

@Tshiggi: sehr gut. sogar Tim Mälzer macht jetzt Eis. Ich sehe Dich schon In ausgewählten LEH Standorten. 😉

I know. Habe schon alle Sorten bis auf Erdbeere durch.
Die sind schon ganz lecker und geschmacklich besonders.
Kind musste sie alle haben und mochte nur Schoko und Franz. Den Rest musste ich dann leider, leider essen. Welch Tragödie ;-)

@Tshiggi: Ja, gut. aber wegwerfen wäre auch unter dem Nachhaltigkeitsgedanken ja furchtbar. Franzbrötchen* klingt toll. Zum Glück ist Winter.

*Eine Art Plunderteilchen mit Zimt und Zucker für diejenigen, die es nicht kennen 😁

@TakeAChance Lohnen sich die Mälzer Restaurants in Hamburg?

Franzbrötchen🤩Guter Plan morgen früh einen kleinen Umweg zur schönen Bäckerei zu machen

@Selfcare: Soweit ich weiß, gibt es 'nur' noch die Bullerei und ein Café, das er betreibt. In der Bullerei war ich zuletzt vor Corona. Da gab es auch noch die Möglichkeit abends im dazugehörigen Deli zu essen. Mittlerweile ist das, glaube ich, nur noch zu bestimmten Zeiten geöffnet.
Ich bin kein großer Fleischesser. Trotzdem hat es mir im richtigen Bullerei Restaurant gut gefallen.

@TakeAChance Ich wollte da immer mal hin. Sah schon ganz interessant aus.

Selber Eis machen .. wäre soo tödlich für mich🙈
Denn da kann ich nicht Nein sagen und nicht aufhören zu löffeln, wenn es mir schmeckt 🙄

Ich habe es ja schon mit Nice Cream als Ersatz versucht .. aber auch da bin ich dann voll in die Fressfalle gelaufen 😅

Man friert 2 reife Bananen in Scheiben geschnitten für paar Std ein und püriert das mit 10 oder 15 gr Erdnussbutter zu ner eiskalten Creme .. Einen Tag später hatte ich zig Beutel Bananen Scheiben im Froster damit ich ja meinen neuen Nice Cream Hyper befridiegen konnte🤣

@Selfcare: Nach Corona wurde renoviert, wenn ich mich richtig erinnere. Es ist schon ein schöner Laden. Was reizt Dich daran?

Ich bin zwar nicht TakeAChance, war aber bis auf das Café schon in beiden Restaurants.
Die gute Botschaft fand ich super, aber die gibt es ja leider nicht mehr. Die Bullerei ist kulinarisch äußerst solide. Der Burger existiert unkompliziert neben interessanten Pasta Variationen und neben Asia Themen. Gehobenes Niveau. Hier sollte jeder etwas finden können. Ein Tipp: es macht extrem Sinn auf die Empfehlung der Service Kräfte zu hören. Manches sieht extrem geil angerichtet aus aber schmeckt leider nicht, was die Optik verspricht. Anderes kommt unscheinbar und macht aber auf der Zunge ein spannendes Bähm.
Ich gebe zu, der Laden selber ist leider nicht meins. Ich mochte den Industrial Look nicht und auch die Kunst holt mich nicht ab. Wenn es gut besucht ist, ist es extrem laut.
Der Service war immer Bombe und sehr zuvorkommend. Wenn es voll ist, kann es aber auch mal etwas länger dauern. Kein Beinbruch, wie ich finde. Also, ja es lohnt sich aber es ist auch nicht so groß wie Mälzers Ego ;-))))))

@Psyche Lass das! Das klingt zu gut. Ich habe ja immer noch ne Lücke im Süßen Zahn......Lieber Gott, lass die Erdnusbutter aus sein.

@Tshiggi: Ja, der Service war großartig. Ist doch perfekt, von zwei Seiten einen Eindruck geschildert zu bekommen. Das Deli mochte ich abends sehr u n d ich babe dort wirklich einen unglaublich köstlichen Eierlikör getrunken- vom Service empfohlen.

AAAAAAHHHHH, habe ich ein Eierlikör-Problem? Man könnte es glauben. Ich schwöre, ich trink das wirklich nur alle Jubel-Jahre mal.😇

@Psyche Ich habe ne gute Eismaschine. Aber auch nur, weil ich Eis eigentlich immer nur für Freunde mache. 😄Ist ja doch für Viele interessant, wenn die genau wissen wollen oder bestimmen wollen, was drin ist. Wer Veganer im Freundeskreis hat, weiß was ich meine. 😉

@Tshiggi He, gerne auch andere Meinungen. Bin nur auf TakeAChance gekommen, weil sie ja in Hamburg lebt. Ich mag den Industrial Look und das Essen klingt ja auch im Prinzip gut, wenn man sich etwas vorab informiert. Dankeschööön für den Bericht!

@TakeAChance Cooles Interieur und wenig "Standesdünkel" trotz sehr hochwertiger Küche. Außerdem hat wohl jeder inkl. mir mindestens ein Kochbuch vom Mälzer zuhause

@Tshiggi: In der Guten Botschaft ist jetzt der Erdbeerfressende Drache von Thorsten Gillert.

K.A. was der erdbeerfressende Drache ist.... aber ich will dahin. 😄😄😄🍓🍓🍓🐉🐉🐉

MF und Herbstlicht können bestätigen, dass bei mir vor Kurzem noch ein Nickwechsel zu "Drachenflüsterin" im Raum Stand. 😄

Ratet mal, wer für morgen 2 reife Bananen in Scheibchen eingefroren hat?
Zum Glück wollte Kind keinen Shake 😜🙏

Ich oute mich, so etwas besitze ich nicht.... hmmm 🤔

Aber ich habe selbstgemachten Schlehenlikör im Schrank 😁

Mache NiceCream meist mit Proteinpulver statt Erdbeerbutter

ähm...Erdnussbutter. Ist a bisserl leichter und geht auch.

@Selfcare: Ich habe früher auch seine Kochsendungen ganz gern mal geguckt. Absolut, das Restaurant mit dem ausgestellten dry aged Fleisch in der Glasvitrine und sogar die Lichtskulptur an der Wand mochte ich in Verbindung mit dem offenen Mauerwerk auch. Wo es passt, finde ich Industrial in Kombination mit Wohnlichkeit spannend.
Im Sommer konnte man früher auch immer mal herrlich auf der Terrasse sitzen vor dem Gebäudekomplex. Da gab es dann oft auch noch Essen aus einem Imbisswagen. Ob das heute noch gibt, weiß ich nicht.