Cocktails/Longdrinks/Shots
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Smalltalk

Erstellt von einem Mann oder einer Frau
20.07.2020
Ich fand sie auch sehr, sehr witzig. Offenbar gab es viele von ihnen wohl mal auf Streichholzschächtelchen zu kaufen, die hätte ich mir sofort, alle und ohne mit der Wimper zu zucken zugelegt, scheinen aber leider ausverkauft zu sein.
👍🏾 @ OlliOWL, da stimm ich dir hundert Prozent zu. Gibt auch in meinen Augen schlechtere Gelegenheiten um in die ewigen Jagdgründe einzugehen.
Und wenn's der Herrgott besonders gut mit mir meint lässt er Dwayne Myers nochmal ausgiebig erste Hilfe leisten 😘
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
19.07.2020
so stellst du dir also den Tod im Paradies vor! :)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
19.07.2020
Der Börner V-Hobel ist aber ein gefährliches Teil. Ohne Fingerschutz nicht empfehlenswert.

Ich bin schon abgerutscht damit beim Schneiden.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
19.07.2020
Ich hab da ein paar nette Cocktails in einer österreichischen Frauenzeitung entdeckt. Siehe Photo. Vor allem der Frose hätte es mir angetan
Vielen Dank für Eure Beiträge.

Ich werde mir nachher mal die Ergebnisse meine handgeschnittenen Scheiben anschauen. Vielleicht ist es ja doch so in Ordnung. Wenn nicht, werde ich nach anderen Lösungen schauen müssen.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
19.07.2020
Es gibt auch Früchte- und Gemüseschneider... diverse Verkaufssender haben da vor einigen Jahren Werbung für gemacht. Oder ein Hobel, ich habe z.b. eine Gurkenhobel bei dem man die Schnittbreite verstellen kann. Habe damit 🍋 für Carpaccio geschnitten. Evtl. Auch ein Krauthobel...
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
19.07.2020
Auf jeden Fall braucht man feste Früchte und ein sehr scharfes Messer.
Danke für den Hinweis, Lustvoll.

Evtl. für kleines Obst mit dünner Schale (aber auch da hätte ich bedenken, das die kleinen Drahtfäden reißen) aber größeres (wie z. B. Zitrone, Orangen, Grapefruit ) kann ich mir schlecht vorstellen.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
19.07.2020
Vielleicht klappt es mit einem Eierschneider? Zumindest könnte man so die gleichmäßige Schnittbreite markieren und dann langsam schneiden...
So, die Spannung steigt! 😨😰😱

Projekt "Gedörrtes (Deko)Obst" läuft. 🍒🍑🥥

Jemand noch Tipps für mich? z. B. wie ich es hinbekomme, das Obst in gleich dicke Scheiben zu schneiden? Eine Brotschneidemaschine habe ich leider nicht.
Sehr gerne geschehen.

Habe noch einen gefunden:

"Frenchy" ⛩🕋🕍

4 cl Cognac
2 cl Bananenlikör
6 cl Orangensaft
6 cl Ananassaft
1 cl Erdbeersirup

Eiswürfel zusammen mit allen Zutaten in den Shaker geben und kräftig schütteln. Durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas mit frischen Eiswürfeln abseihen.

Allerdings war er mir etwas zu süsslich. Habe dann noch mit 2 Dashes Orange Bitters nachgeholfen.

Eine andere Möglich wäre: den Erdbeersirup weglassen (ist in der Regel auch ziemlich süss) und stattdessen mit frischen Erdbeeren arbeiten.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
18.07.2020
@OlliOWL
Auweia ... gerade das Foto wiedererkannt."The Banana Gold Rush" hattest du ja schon mal gepostet. Sorry ... bin heute etwas verpeilt.
Den werde ich mal nachbauen - zu meiner Freude braucht man dafür keine gutsortierte Sammlung an Alkoholika.😃 Dankeschön.👍
Der hier ist sehr lecker. Aber leider nicht so schnell umsetzbar. Du legst dafür eine Bio-Banane 3 Tage lang in Whiskey ein

"The Banana Gold Rush"

6cl Banana Infused Scotch
2,25cl Honigsirup
4,5cl Frischer Zitronensaft
Geflammter Bananenwürfel

Flüssigkeiten auf Eis shaken und in einen Tumbler über frisches Eis abseihen. Mit dem Bananenwürfel garnieren.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
18.07.2020
@OlliOWL
Hast du vielleicht ein leckeres Rezept für einen Cocktail mit Banane, Bananenmark oder Bananensaft auf Lager ?🍹🍌🥃
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
18.07.2020
Ich werde heute Abend mal einen geeisten Cocktail (Erdbeerdaiquiri von der Fi. Käfer) probieren.