Cocktails/Longdrinks/Shots
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Smalltalk

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Eine Single Frau (46) aus Bonn, Nordrhein-Westfalen
16.11.2020
Der Sirup ist leider noch nicht selbst gemacht, aber Avalyns Rezept Grapefruit Rosmarin Gin sour schmeckt mir sehr sehr gut. Das an einem Montag auszuprobieren war allerdings nicht so klug 🙈
Ein Single Mann (56) aus Gütersloh, Nordrhein-Westfalen
16.11.2020
Kein Titel 😷👻👽

6cl Tanqueray Ten
3cl frischen Grapefruitsaft
1.5cl Zuckersirup
1.5cl Limettensaft
1 Dash Angostura
2 Zweige Rosmarin
Garnitur: Rosmarinstengel

Alle Zutaten in den Shaker geben --> muddeln --> Eis dazugeben --> shaken --> doppel auf Eis abseihen.
Ein Single Mann (56) aus Gütersloh, Nordrhein-Westfalen
15.11.2020
"New Orleans Mule"️ 🏴‍☠️🏴🏴‍☠️

6cl Bourbon
3cl Kaffeelikör
3cl Ananassaft
1,5cl Limettensaft
Ginger Beer
Garnitur: Limettenviertel

Die ersten 4 Zutaten auf Eis shaken und auf frisches abseihen. Mit Ginger Beer auffüllen.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
15.11.2020
Ich bin dir weit voraus. *g* Ungefähr 2 Tage. ;)

Habe die Tage Grapefruitsirup in größeren Mengen gekocht. Der ist auch z.T. als Geschenk gedacht. (Grundlage für Grapefruit Gin Sour)
Ein Single Mann (56) aus Gütersloh, Nordrhein-Westfalen
14.11.2020
"Dutch Mule" 👸🤴👳‍♀️

4,5cl Vodka
1,5cl Genever
2,25cl Limettensaft
3 Dashes Angostura
9cl Ginger Beer
Garnitur: Limettenbötchen

Bis auf die Limette alles auf Eis shaken und dann auf frisches abseihen.

Und Gott steh mir bei, das dieser schreckliche Genever bald sein Ende findet! 👱‍♀️🥶🤢
Ein Single Mann (56) aus Gütersloh, Nordrhein-Westfalen
14.11.2020
"Baker´s Tarte" 🧨🎢🥼

3cl Cognac
3cl Napoleon
1,5cl TripleSec
1,5cl Zitronensaft
1 Löffel Lemon Curd (eigentlich gehört Orange Curd hinein ... habe ich aber leider nicht)
Garnitur: Zitronenzeste

Bis auf die Zeste alles auf Eis shaken und auf frisches abseihen.
Ein Single Mann (56) aus Gütersloh, Nordrhein-Westfalen
13.11.2020
... für die Metalheads unter Euch ... 🤘🤘🤘

"Man O´War"

2oz Bourbon (Bottlekill übrigens)
1oz TripleSec
0,5oz sweet Vermouth
0,5oz lemon juice
Garnitur: getrocknete Orangenscheibenhälfte

Alle Zutaten in den Shaker mit Eis geben --> dann (wer hätte es gedacht?!) shaken!
Auf frisches abseihen.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
08.11.2020
Ich muß hier erst mal wieder zum Corona-Hotspot meines Vertrauens fahren. ;)

(Daher hatte ich letztes Mal die 3 Begegnungen mit niedrigem Risiko.)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
08.11.2020
Immer wenn ich deine Cocktails lese, erinnert mich das daran, dass ich endlich mal Wermut kaufen muß. :)

Bei mir gabs einen ganz einfachen Gimlet:

Gin und Limettensaft im Verhältnis 2:1 auf Eis shaken. Nach Wunsch ein bißchen Süße dazugeben (Zuckersirup, Süßstoff etc.)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
07.11.2020
Cheeeers!
Ein Single Mann (56) aus Gütersloh, Nordrhein-Westfalen
07.11.2020
"Peat´s Dragon" 👳‍♀️🎅👮‍♀️

1,5oz Islay Scotch
1oz Meczal
0,5oz Fino Sherry
0,5oz Agavensirup
0,25oz Zitronensaft
Garnitur: getrocknete Orangenscheibe

Alle Zutaten auf Eis shaken und auf frisches abseihen.

Cheers! Auf den neuen Präsidenten! 🤴🤴🤴
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
04.11.2020
Das ist ja schon schräg.

Schmeckt aber in jedem Fall.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
04.11.2020
Ich vermute die Packung war falsch beschriftet Avalyn, kommt bei frischen Kräutern gar nicht so selten vor. Rosmarin sieht anders aus, hat längliche Nadeln, keine rundlichen Blätter und auch eine etwas andere Farbe.
#rund
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
04.11.2020
Ja, schmeckt man. Ich habe noch vergessen: Vom Rosmarin (laut Rezept und Kräuterpackung ist es Rosmarin :) müssen auch schon 1-2 Zweiglein mit in den Shaker.

Hat jemand eine Idee, wie lange sich ein so vorgekochter Sirup halten könnte?