"Bali Hali Bastard" ☠️💀☠️

0,75oz Rye
0,25oz Mezcal
1,5oz 🍍rum
0,5oz Passionsfruchtpürree
0,5oz Demerarasirup
1,5oz 🍍saft
0,75oz Limettensaft
Garnitur: getrocknete Limettenscheibe

Alles auf Eis shaken und auf Crushed Ice abseihen.

Lecker. Schön würzig im Abgang. 😁

"Old Flame" 🪔🪔🪔

3cl Gin
1,5cl TripleSec
1,5cl Sweet Vermouth
0,75cl Italian Red Bitter Liqueur
4,5cl 🍊saft
Garnitur: 🍊zeste

Alles auf Eis shaken und abseihen.

Sorry!

Das ist gar nicht der "Bobby Burns".

Es ist der "18th Century".

Das ist Euch sicherlich schon aufgefallen.

"Bobby Burns" 🚎🛴🚑

4,5cl Batavia Arrack
2,25cl Sweet Vermouth
2,25cl Apricot Brandy
2,25cl Limettensaft

Alle Zutaten auf Eis shaken und auf frisches abseihen (das die Eiskugel nicht christallklar ist, täuscht natürlich nur 🥸).

Banana de Coco

40-60ml Rum (nach Belieben)
30ml Bananenlikör
30ml Kokos-Likör
30ml frischer Limettensaft
Eiswürfel

Das ist ein richtig leckerer und frischer Sommercocktail.
Noch lieber mag ich den Drink mit Zitrone anstelle der Limette. Aber das ist wohl Geschmackssache.

Ich persönlich nehme zum Mischen von Cocktails die Liköre von Bols ganz gerne. 🍹

So, begehen wir diesen Abend mit etwas Leichtem.

"Tiki Max" 🍼🧃🧋

3cl Navy Rum
1,5cl Kaffeelikör (gehört nicht zum Rezept, hatte ich aber Lust drauf)
3cl Rum weiß
1,5cl TripleSec
1,5cl Apricot Brandy
2,25cl Orgeat
2,25cl Limettensaft
4,5cl 🍍saft
1,5cl 🍊saft
6 dash Angostura
1,5cl Overproof Rum

Die ersten 10 Zutaten auf Eis shaken und auf Crushed Ice abseihen. Mit dem Overproof floaten.

"Jungle Bird" 🐧🐦🐥

4,5cl Dark Rum
1,5cl Campari
4cl Kiu Kiu
2cl Limettensaft
1,5cl Zuckersirup

"Buttermilch Margarita" 🤹‍♂️🎬🎧

5cl Tequila Reposado
3cl Zitronen-Buttermilch
2cl Agaven-Dicksaft
2cl Limettensaft
1cl Zitronensaft
1 Barlöffel English Orange Marmelade
1,5cl Kiu Kiu
Garnitur: Zitronenzeste

Alles auf Eis shaken und dann abseihen.

"Melchior in Barbados" 🔱⚜️🔱

2,5cl Haselnusslikör
6cl Caraibes Rum
2cl Limettensaft
1cl Demerarasirup
Garnitur: geflammte Marshmellows

Im Glas gebaut.

"Brownie Negroni" 🐑🐕🐩

3cl Campari
3cl Sherry
3cl Choco Brownie Rum
Garnitur: 🍊zeste

Im Glas gebaut.

Nachschub. 🥸🥸🥸

"Chocolate Orange Espresso Martini" 🍿🍩🍰

4,5cl 🍊-Vodka (Homemade)
1,5cl Creme de Cacao (eigentlich sollte es Brown sein. Habe ich aber leider nicht)
1,5cl Coffee Liqueur (Homemade)
3cl Espresso
1 kleine Prise Salz
Garnitur: getrocknete 🍊scheibe

Alle Zutaten auf Eis shaken und auf frisches abseihen.

"Marguerite No. 2" (modern) 🧗‍♀️🥁🤹‍♀️

4,5cl Tequila Reposado
1,5cl Sherry Fino
1,5cl Maraschino
2,25cl Grapefruitsaft
1cl Soda Water
Garnitur: vergessen

Bis auf das Soda alles auf Eid shaken und abseihen.

Volle Kanne lecker. Hatte Bock (80er-Jahre- Slang ... für die jungen Leute unter uns) auf Tequila. 🎱🎱🎱

Agent Olli!
The Agent with the license to kill! 💀☠️💀

"Part-time Lover" 🦽🦼🛴

4,5cl Reposado Tequila
1,5cl Aperol
1,5cl St-Germain Elderflower Liqueur
2,25cl 🍋saft
2 dash Angostura Bitters
Garnitur: Grapefruitzeste

Alles zusammen auf Eis shaken und auf frisches abseihen.

"Chocosnaps med Klementin" 🤶🎅🤶

50 ml Schokoladen-Thymian-Aquavit (homemade)
40 ml frischer Clementinensaft
20 ml Demerarzuckersirup
10 ml Zitronensaft

Alle Zutaten auf Eis shaken und auf frisches abseihen.

"Canonball" 💋🫀🧠

6cl Mezcal
1cl Apricot Brandy
1,5cl Limettensaft
2,5cl 🍍saft
3 Dash Angostura Bitters
Garnitur: Limettenscheibe

Alle Zutaten auf Eis shaken und auf frisches abseihen.

"Sir Charles Punch" 🤴👸🤴

3cl Tawny Port
1,5cl Cognac
1,5cl TripleSec
0,5cl Zuckersirup
Garnitur: 🍊zeste (leider hatte ich keine)

Alle Zutaten auf Eis kaltrühren und auf frisches abseihen.

Is ja schon wieder Donnerstag. Auf dein Wohl.

Gin Tonic.

"Nuts Sunrise" 🌞✨🌛

4cl Tequila blanco
2cl Haselnußlikör
1,5cl Orgeat
2cl Limettensaft
6cl Grapefruitsaft
Garnitur: Grapefruitzeste

Bis auf den Grapefruitsaft alles auf Eis shaken und auf frisches abseihen. Dann mit dem Grapefruitsaft floaten. Aber auch dann klappt es nicht mit Sunrise.

Schmeckt angenehm nußig mit einer leichten Schärfe des Tequila.

"Anything Else" ⛳🪁🏸

5cl Rum weiß
1cl Bitter liqueur
1,5cl 🍋saft
1,5cl Honigsirup
3cl IPA
Garnitur: Grapefruitzeste

Bis auf das Bier alles auf Eis shaken und auf frisches abseihen.

Sehr lecker. Allerdings sind 3cl IPA etwas zu wenig. Könnte etwas spritziger sein.

Als hätte ich es gestern bereits geahnt, stand heute ein kleines Päckchen vor der Tür! 😲

Den "Cotswolds-Christmas- Gin MUSSTE ich einfach haben. Ist ja klar, oder?! Und damit er noch besser schmeckt, musste das Glas auch gleich noch dazu.

Der Bramble war so spottbillig, das ich nicht daran vorbei gehen konnte. Außerdem kommt er in einer endgeilen Geschenkeblechdose daher. Ist zwar nicht so, als wenn man nicht schon genug Plunder rumstehen hätte, aber sie sieht einfach schnieke aus. Schenke ich mir wohl selber. Sind eh die besten Geschenke.

Der Talisker musste her wegen dem tollen Emaillebecher.

Den 5-Dingsbums-Cut wollte ich halt schon länger haben.

Und den einsamen 🐺 wollte ich einfach ein schönes Zuhause geben. Ist gelogen. Ich war scharf auf den Becher.

Die Pipette ist halt zum feineren dosieren von Bitters o. ä.

Donnerstags ist bei mir traditionell Gin-Tonic-Tag (und schon wieder eine Flasche leer. Es wird Zeit, dad Nachschub eintrifft). 🔋📴📱

"Passion Fruit Margarita" 🍷🥃🍸

4,5cl Reposado Teqiula
2,25cl TripleSec
2,25cl Limettensaft
0,75cl Agavensirup
1 halbe Passionsfrucht
Garnitur: Salzrand und eine halbe Passionsfrucht

Die Passionsfrucht halbieren und eine Hälfte mit den übrigen Zutaten auf Eis shaken. Dann doppelt abseihen.

"Sunset Strip" 👯‍♂️🌞👯‍♂️

4,5cl Bourbon
3cl Aperol
3cl Pampelle

Alle Zutaten auf Eis shaken und abseihen.

Wer es bitter mag, hat hier seine helle Freude.