Grillmeister gefragt

Ich habe eben meinen großen Partygrill beim Schrotthändler entsorgt, nun brauche ich natürlich einen neuen.

Für die kleinen Grillabende haben wir einen kleinen Holzkohlegrill, der große war auch einer, damit kommen wir gut klar.

Nun frage ich die Grillmeister unter euch, könnt ihr mir einen großen Holzkohlegrill empfehlen, es gibt ja so viele Angebote, worauf muß ich achten ?

Allen schon mal vielen Dank !

LaLuna... den kenne ich auch..ist jedoch zu klein... zu unseren Sommerfesten sind immer so ab 30 Personen da... das dauert dann zu lange..

schau doch mal unter bbq-heaven nach. die sind da spezialisten und haben ein breites angebot. haben bekannte von mir schon was von bekommen und sind total begeistert. die vertreiben deutschlandweit über versand.

Moo danke... das breite Angebot macht mir zu schaffen ;o)) welchen nehm ich am besten... wie sind die Erfahrungen...

schreib die doch mal per mail an und frag, was die empfehlen für deinen bedarf. beruf dich dabei mal auf mich. ich hab da auch ne bestellung laufen. die haben auch klasse soßen und alles andere was nur irgendwie zum grillen dazu gehört. toller shop

...dankeschöön..

...moo..ist ne tolle Seite.. haben jedoch auch stolze Preise.. da kostet ei kleiner Grill ja schon 300,00 ?

hab die auch schon live gesehen. ist mit baumarktware auch nicht zu vergleichen und echt ihren preis wert. aber vielleicht kann man da ja noch preislich was machen. fragen kostet ja bekanntlich nichts.

sommersusi...vielleicht solltest du hier mal ehr die Maurer und Schlosser aufrufen...ein nach deinen Wünschen gemauerter Grill mit Rost nach Maß kostet auch nicht die Welt und ist bestimmt eine tolle Sache...

Sea... das ist ne tolle Idee... Grillbauparty.... und so ein individuelles Teil...hat keiner.... und wenn wir schon dabei sind... so eine Outdoorküche... das wär schon was...

...gibt es noch weitere Empfehlungen...

... gibt anscheinend keine Grillmeister hier.. die mir sagen können... welch wirklich großer Grill zu empfehlen ist...

susi, lieben Gruss von Manfred, übrigens der Weltbeste Grillmeister, schwört auf "seinen" Grill:

Eine alte ausrangierte Waschmaschinentrommel, gefüllt mit Buchenholz, einen großen Edelstahlgrillrost mit Schwingkette.

Und nicht zu vergessen: saftiges Grillgut aller Art... ;-)

..WOW... das hab ich ja noch nie gehört... ich hoffe trotzdem... dass meine Waschmaschine noch ein wenig durchhält ;o))

Hat das "angrillen" schon stattgefunden?
Wenn nicht, schau doch mal hier: http://www.bbq-scout.de/html/char-griller_smokin_outlaw.html
Mein Schwager hat sich das Ding vor ein paar Jahren gegönnt - und da wir Nachbarn sind, komme ich oft in den Genuss. :-)
Toll ist, dass du nix wenden musst, nichts anbrennt (hab ich jedenfalls noch nicht erlebt) - und die Sidebox ist prima für Ofenkartoffeln.
Viel Erfolg bei der Suche!

...so ein Objekt der Begierde habe ich mir die Woche schon angeschaut... und ich denke mir... der wird es wohl werden...

...müssen die Ofenkartoffeln dann vorgekocht werden...

Hi Sommersusi!

Nein, Kartoffeln haben wir nie vorgekocht. Einfach gut mit Wasser und Bürste säubern, ggf. der Länge nach einschneiden und ein Butterflöckchen sowie Gewürze nach Belieben in den Schnitt (Rosmarin, Thymian, Oregano... was dir einfällt!) und dann in Alufolie einwickeln. Nach einer knappen Stunde sollten sie - je nach Größe - gar sein. Simpel und super lecker mit Kräuterquark. Dazu noch im "Hauptgrillraum" eine Aluform mit Gemüse (Paprika, Pilze, Auberginen etc.) auf den oberen Warmhalterost zum mitgaren: Yummy! Und unten auf dem normalen Rost vielleicht noch Spareribs mit Chili-Honig-Glasur...

Aber pass auf: es kann dir passieren, dass man sich bei dem Super-Grill nur noch bei euch im Garten trifft ;-)

Ich wünsch dir ganz viel Freude damit - kannst ja mal ein paar leckere Grillrezepte in der Abteilung "Kochen, Backen und Genießen" posten.

...hab vielen vielen Dank...