Na dann will ich hier auch mal meine Sahne dazugeben...

Ratz-Fatz-Mokka-Sahne -Torte
...geht schnell, schindet relativ Eindruck und Schokofans sind begeistert :-)

also man/frau nehme:

3/4 l Schlagsahne,
gebe diese in ein Kochpott und bröckele
3 Tafeln Mokka-Schokolade (ne gute)
hinein, erhitze das Ganze unter Rühren bis zum Aufkochen sodass die Schoko hin-und weggeschmolzen ist.

Den Topf samt Inhalt 24 Std (na, über Nacht reicht meist auch) kalt stellen.

Dann schlage man die Masse mit 2 Päckchen Sahnesteif (wem das zu chemielastig ist:ohne ist auch möglich, die Masse wird halt nicht so fest) steif und verteile das gute Zeug gefühlvoll auf einem dunklen 3-Lagen- Biskuit-Tortenboden (selbstgemachter schmeckt natürlich superklasse, feddiger fällt aber auch kaum auf)

Wer mag, kann sich jetzt beim Verzieren austoben, Schnörkel spritzen und Schokoraspel drüberstreuen ...oder einfach Kakaopuler (ungezuckert) per Sieb verteilen reicht mir persönlich und ist nicht ganz so süß...und gehaltvoll...wobei es da eigentlich auch nicht mehr drauf ankommt ;-)

am zweiten Tag schmeckt die Gute meist besser...euch vielleicht auch

@herzfee

Den schmeiss ich raus *sfg

@Amazing

da sitzt schon einer... *g*

*kreisch*

AUA... mein Bauch *LOOOL*

Mensch Vollweib, bleib doch ma ernst... ich krieg noch Lachfalten wegen Dir!!! Und wer zahlt die teure Faltencreme, häähh????? *grummel*

*gehezumlachenabsofortindenkeller*

Knan ich nen Diätkuchen haben? ;-)

@Traudi und Flower Bomb ;-)

Sagt Bescheid wenn der Tisch gedeckt ist, ich beam mich sofort und unverzüglich zu euch!! *jamjam*

Moin Traudi,
danke für deine Unterstützung. :o)
Ich esse meine Kuchen, Torten, Braten etc. nie alleine. Wenn ich DAS täte, könnte man mich wahrscheinlich inzwischen nur noch rollen.....lach !
Ich finde übrigens, daß das zusammen Kochen und wen man das 'Gezauberte' dann in schöner Atmosphäre zusammen genießt, auch etwas Erotisches hat - WENN man mit dem richtigen Partner dieses Hobby gemeinsam hat.....also das Kochen... ;o) ähm....hab ich mich da jetzt verständlich ausgedrückt ??

Habe wegen der Kochecke und der Backstube mal an Björn geschrieben und hoffe, er findet den Eintrag. Ich hoffe, daß er die beiden Rubriken SO verschiebt, daß sie jeder sofort sehen kann. Diese ewige Sucherei im Forum nervt mich persönlich sehr..
Habe schon mehrere Beiträge geschrieben. Aber um zu schauen, ob Reaktionen darauf gekommen sind, muß ich am nächsten Tag alles absuchen. Zumindest habe ich hier noch keine Suchfunktion entdeckt, in der man gezielt suchen könnte.....oder bin ich zu blond ?? :-)
lg
Birgit

Flower Bomb- gute Idee hier erprobte Rezepte einzustellen und wer die rezepte finden will, findet sie auch!

Und noch ein Tipp an alle: Wenn man den Kuchen nicht alleine ißt, kann doch gar nichts passieren ;-), ich lass mich gerne einladen

Grüße

hm.....irgendwie ist hier alles durcheinander geraten.
Eben waren Backstube + Kochecke noch direkt untereinander - und eigentlich hatte ich das SO gedacht, daß dort ausschließlich REZEPTE eingetragen werden.
Ich ging natürlich davon aus, daß die Ladies hier auf dieser Seite sind, weil sie, wie ich, zu ihrer molligen Figur stehen ! Wer unbedingt abnehmen will, kocht eben nicht....oder nur Diät. :-)

Sorry, aber ich muss abnehmen ;-)

James-Bond - Torte (geschüttelt - nicht gerührt)


Zutaten:


Bisquit:

4 Eier
120 g Zucker
1 Pä. Vanillepudding (zum Kochen)
80 g Mehl


Zubereitung:

Die Eier trennen.
Die vier Eiweiße mit einer Prise Salz anschlagen. Sobald die Masse weiß-cremig wird, den Zucker
einrieseln lassen.
Die vier Eigelbe verquirlen und untermischen.
Zum Schluß das Mehl mit dem Puddingpulver mischen und mit einem Holzlöffel vorsichtig unter
die Eiermasse heben.


Den Teig in eine Springform (28 cm) füllen und bei 200°C ca. 15 - 20 Minuten goldgelb backen.
Den Bisquitboden kurz in der Form auskühlen lassen und auf eine Tortenplatte setzen.
Wenn der Boden komplett ausgekühlt ist, mit einem Messer vorsichtig 1 x quer durchschneiden,
sodaß zwei Böden entstehen.

Den unteren Boden auf der Tortenplatte belassen und den Ring der Springform wieder
darüber setzen und schließen.



Creme

2 Becher Sahne à 200 g
1 große Dose Pfirsichhälften
1/4 l Pfirsich-Saft
2 Pä. Sahnesteif
2 Pä. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille



Die Pfirsiche gut abtropfen lassen und den Saft auffangen.
Die Pfirsiche in kleine Würfelchen schneiden.


Nun nacheinander die Zutaten in eine genügend große Schüssel füllen, die sich mit einem Deckel
fest und wasserdicht verschließen läßt. (am besten Tupper).

Folgende Reihenfolge sollte dabei eingehalten werden:

2 Becher Sahne ( NICHT SCHLAGEN !! )
1/4 Pfirsich-Saft (von dem aufgefangenden Saft aus der Dose !)
abgetropfte, in kleine Würfel geschnittene Pfirsiche
2 Pä. Sahnesteif
2 Pä. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille


Die Schüssel fest verschließen und einige Male kräftig schütteln.
Man merkt schon nach kurzer Zeit, daß die Masse recht schnell immer fester wird.


Die Schüssel vorsichtig öffnen und die entstandene Creme auf den Bisquitboden streichen.
Den zweiten Boden darauf setzen und fest andrücken. Abdecken und für ca. 2 - 3 Stunden in
den Kühlschrank stellen, damit die Creme noch weiter anziehen kann.

Die Torte erst kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank holen und mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit und gutes Gelingen
wünscht

Birgit

TIP:
Diese Torte ist super-schnell fertig, wenn sich Überraschungsbesuch angesagt hat.
Warum nun die Reihenfolge der Zutaten eingehalten werden muß, kann ich nicht sagen. Das Rezept wurde mir so übermittelt und die Torte ist wirklich der Hit an heißen Sommertagen !

Clementinen statt Pfirsiche und dazu Paradiescreme Zitrone schmeckt einfach super !

Einige haben einen Schoko-Bisquit (mit 1 Tl. Kakao oder 1 Eßl. Nutella) gebacken und Paradiescreme Schoko und Kirschen
untergemischt. Soll ebenfalls gut schmecken.
Auch TK-Obst wie Waldbeermischung (und statt Saft dann Milch oder Sahne) hat funktioniert und
schmeckte Klasse !

Hier sind kreativen Hobby-Bäckern keine Grenzen gesetzt.

*seufz*

Na toll... noch mehr "Hüftgold" ;-)

hier ist Platz für Eure Lieblings-Backrezepte !
Kuchen, Torten, Muffins, etc.